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甲卫生局突检斋戒月市集
26小贩违规罚4300元

卡查里(右)检查卖冻饮的摊位。

(马六甲17日讯)甲州卫生局全州大规模检查斋戒月市集,先后发出了26张总值4300令吉的罚单给违规小贩。

也有一间冰块制造厂因为环境卫生不理想,被令关闭。



甲州卫生局主任拿督卡查里里说,该局在配合斋戒月期间,开展了多次突击检查,包括46个地点的斋戒月市集的1769个摊位、34间餐馆或酒店餐厅,以及6家的冰块制造厂。

他强调,这是保障全民饮食健康与安全的工作之一。

卡查里带领甲州卫生局与亚罗牙也卫生局执法人员,到马日丹那的斋戒月市集突检后,这样表示。

“我们发出的26张的罚单中,马六甲市区的斋戒月市集有18张,亚罗牙也7张。”

他说,突检发现大部分摊位卫生与往年比较,相对改善,而且消费人和小贩对饮食卫生的要求同样经已改变。



他指出,该局高度重视小贩处理或准备食物过程的卫生洁净方式,他们必须穿戴围裙、帽子、双手不得戴饰物或手表,以及必须根据规定出席卫生局安排的卫生课程等。

执法人员拍摄戴着手表烤羊的小贩。

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价格涨10%至20% 酒店斋戒月自助餐食客减

(八打灵再也13日讯)过去酒店斋戒月自助餐爆满的行情不再,马来西亚酒店协会指与往年相比,全国酒店今年的斋戒月自助餐需求下降,价格上涨10%至20%可能是让顾客望而却步的原因。

大马酒店协会总执行长艾萨克拉吉说,几乎所有的酒店经营者都略微提高斋戒月自助餐价格,以应对不断上涨的运营成本。

根据“自由今日大马”报道,艾萨克说,虽然从3月1日起,饮食免征服务税,惟2%的增长间接影响其他组成部分,例如商品和物流成本。营运成本也受到进口商品成本上升和去年电费涨价所影响。

团体预订不到5个

“由于大家都采取比较保守的消费态度,我们发现(消费者)对斋戒月自助餐的需求与往年相比明显下降。”

此外,沙阿海滩度假村总经理丹尼斯说,斋戒月期间,该度假村每天都有10至20名顾客,惟超过30人的团体预订则不到5个。

他表示,在冠病疫情前,该度假村在斋戒月期间,至少会有20至30名顾客享用自助餐,当时大型团体也不断预订自助餐。

生意降30%

大马酒店协会槟城分会主席拿督吴乃庆说,槟州酒店的斋戒月自助餐销售额也下降了30%。

他表示,槟城酒店的斋月自助餐价格平均每人提高约10令吉。

无论如何,Riyaz酒店及度假村似乎逆势而上,该总执行长叶立成(译音)说,斋戒月自助餐的销售额增加10%至15%,这归因于价格维持不变,而国人在消费方面表现得更加谨慎。

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