（亚松森5日讯）经过2年多历程，东南亚5国联合申请的东南亚妇女传统服饰可峇雅正式列为人类非物质文化遗产。

泰国的汤头“冬荫功”、中国的春节文化与韩国的制酱文化亦加入非遗行列。

联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会在巴拉圭首都亚松森举行第19届会议。

会议于4日晚间宣布，将新加坡、大马、印尼、汶莱和泰国联合提名的卡峇雅列入“人类非物质文化遗产代表名录”。

可峇雅是东南亚妇女的传统上衣，下半身可搭配纱笼，于20世纪初普遍存在，也是上述5国马来族和娘惹妇女常穿的服装，因此是5国的马来文化遗产，亦反映东南亚文化的融合。

此外，非遗委员会当天也宣布将冬荫功列入非遗行列。

这项荣誉使冬荫功成为继泼水节、箜舞、诺拉舞及泰式传统按摩后，泰国第5项获此殊荣的文化遗产。

冬荫功源自泰国中部平原，原是河畔边农民的日常菜肴，现今在国际上广受欢迎。冬荫功主要以新鲜虾、香茅、南姜、柠檬叶等香草为主料，搭配辣椒、鱼露等调味料，汤头酸辣咸甜，层次分明。

韩国酱料亦获殊荣。非遗委员会当天将韩国以大豆为原料经发酵制作而成的传统酱料文化列入非遗行列。

随着制酱文化入遗，韩国共有23项非遗项目。

酱料是韩国饮食文化的核心之一，制酱文化除了饮食之外，还涵盖韩国人在制作、管理和利用酱料的过程中传承下来的知识、信念和工艺等。

韩国民众制酱过程包括种植大豆、做豆酱饼、腌豆酱饼、分酱、熟成和发酵等，与中日两国的制酱法有所不同。

中国44项目列非遗居第一

华裔社群的传统节日春节亦成非遗。综合中媒报道，春节申遗项目当天在非遗委员会上通过评审。

至此，中国共有44个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，总数居世界第一。

在中国与国际华社，春节标志着新年的开始，以传统历法正月初一为岁首。春节前后，人们开展一系列庆祝活动，俗称“过年”。

除参加节日庆典外，人们亦祭祀天地祖先，向亲友邻里拜年，表达美好祝愿。