（麻坡15日讯）2月份的风雨频繁气候，导致柔北区大量开花结果期的豆、瓜类农作物被摧毁，酿成产量歉收，价格翻倍涨，令消费人“吃苦果”。

据《南洋商报》昨日在麻坡大巴刹向菜商贩了解，数样主要豆和瓜类农作物的价格几似乎是涨了100%，而这个价格走势，在这两个星期来，节节上扬，而供应量相应的减少至少50%，虽然影响了消费人的购兴，但是，并不会因为价格高涨而出现滞销。

一些菜贩基于价格“超标”深恐消费人不买滞销，毅然采取不办货的决定。而一些煮炒小贩，在面对同业竞争，又面对原料成本增情况下，唯有采取煮炒售价不涨价，不过，在原料的量方面作些小调整。

结果期遭风雨摧毁

麻属公市菜商业公会总务·倪万胜

昨日豆瓜农作物的价格高涨是拜农历新年前、后两次的风雨气候所赐，影响到正在开花结果期豆瓜类的产量，在需供失衡下，价格水涨船高。

麻县的豆、瓜类主要是供应自武吉甘蜜新港、巴莪、峇株巴辖等产区，而在1月份和2月份的恼人频繁风雨季节，大大的影响到产区正置开花结果期的豆瓜类生长，令各有关豆、瓜果农都面对结果黄金期遭到风雨的摧毁，大量开花或初结果实掉落，产量歉收不在话下。

不担心滞销

黄瓜从开花的21天便可收成，金瓜则下种开始的80天后便可摘采，而一些豆或瓜类则在3个星期至1个月便可供给应市场，但在开花结果这个过程，偏偏就遇上了农历新年前后两轮的风雨季节，大大地影响产量，造成今日价格高涨主因。

不过，虽然多种豆、瓜价格高涨100%，令许多消费人却步，不过，还是有其一定市场需求，所以不用担心会滞销。

一些购物中心因价格超标而不卖价格高涨的豆瓜类，造成消费人转向传统的菜商贩寻求货源，而当中约有三成的消费人因为不明白供需与市场原理，今日仍然要以昔往在购物中心的售价作为比较，令巴刹菜商贩如哑子吃黄莲。

各项豆、瓜类的货色，虽然并不比平时来得“美”，但在市场缺货下，需要的顾客还是照买不误。

调整豆瓜用量减成本

巴口兴华小炒老板娘·李素华

长豆、羊角豆、苦瓜等，都是店里售卖菜肴的重要原料，在价格高涨造成成本增加是不可避免的，但是在环顾地方上生意竞争，相关菜色的售价，都没调涨，不过在原料的量方面却实做了小调整，相信顾客也能谅解。

她说，苦瓜汤、苦瓜炒蛋、炒羊角豆，或是长豆炒茄子，都是一般顾客特点的主要几样小炒送饭，但愿这价格能够早日恢复昔日原价，并企稳在一个幅度水平，以减轻小贩的成本，消费人也吃得更开心。

避免顾客嫌贵不办货

菜贩·倪纹励

由于多样豆、瓜类价格超高，为避免顾客嫌贵不买，只好不办货，如此一来可以避免滞销，也可以减少与顾客产生不必要的误会。

不过，一些顾客表明要买的，就算价格高，还必须办些货，如台茄每公斤买8令吉，也得办些货以应付顾客要求。

本身的顾客群是一般家庭消费人，没有供应餐馆或酒楼，所以没办豆瓜类，并不影响前来顾客群的购兴，不过，这两个星期来的收入，确实减少了约两成。