（槟城18日讯）槟威两地的地方政府被指示，5个月内必须确保饮食中心及食店的整洁评级达到70%A等级，及30%B等级！

掌管槟州地方政府委员会的行政议员佳日星指出，州政府在关注食肆整洁方面已设下目标，即达到70%A及30%B的整洁评级，然而这两地地方政府目前尚未达标。

“A等级是86分至100分；B等级是71分至85分；C等级是51分至70分；低于50分的食肆则将被令关闭及进行清洁活动，直至确保该食肆处于安全又健康。”

他说，从今年1月截止7月，槟岛市政厅共评估了1381家食肆，其中423家（30.6%）获得A等级；878家（63.6%）达到B等级；80家（5.8%）则获得C等级。而槟岛还有463家食肆仍在评估。

至于威省的食肆相比槟岛的食肆之下，成绩更是未达满意，在2141家被评估的食肆当中，高达1319家（61.6%）食肆取得C等级，A及B等级分别仅有292家及530家。

关120不及格食肆

另外，今年截至7月，槟岛及威省分别关闭了52及68家低于50分整洁评级的食肆。

对此，佳日星指示两地政府更严苛对待食肆整洁，盼在2020年槟州全数食肆都达到A及B等级。

槟岛市政厅秘书拿督安南指，当局每周都会进行取缔行动，确保食肆的食物及环境达到卫生。

威省市议会官员依布拉欣则说，当局与其它执法单位都会合作进行取缔，而他们每天也会巡视威省的食肆，特别是C等级的食肆。

9月开课助次级食肆重塑品牌

威省市议会将于9月至12月针对B及C等级的食肆，进行重新塑造品牌的课程，以协助B及C等级的食肆提升其整洁评级。

威省市议会主席拿督罗扎里坦言，威省获得A及B等级的食肆数量极少，因此当局计划为未达标的食肆参加课程。

另外，槟州两地方政府正拟定修改食物处理条例，以赋权地方政府查封不合格食肆。

罗扎里表示，目前只有卫生部有权查封不合格食肆。