（槟城28日讯）食材处理不当，厨房情况糟透且有老鼠粪，北海某著名茶楼被槟州卫生局勒令停业2周。

槟州卫生局主任拿督旺曼梳指出，卫生局昨日上午拉队突击该茶楼时，发现厨房卫生欠佳，在厨房内更搜出3粒老鼠粪。

他表示，执法官员在检查时发现厨房通道狭窄拥挤，地面潮湿积水，食材未盖好就放入冰箱储存，更发现一些食材随意放在地面，易招惹苍蝇、蟑螂和老鼠。

“最糟糕的是，官员在厨房内的储藏宝寻获老鼠粪，因此勒令茶楼停业两周。”

旺曼梳说，该规模庞大茶楼，每天都是生意滔滔，客似云来。

他说，经过展开一轮详细检查后，卫生局官员给予茶楼的评分只有32分。因此下令该点茶心楼停业14天至12月11日。

“茶楼被令停业后，东主要求卫生局允许茶楼继续卖完今日的点心和饮食，惟执法组拒绝。”

过去接口头警告

卫生局将续跟进

旺曼梳形容，根据卫生局的记录显示，该茶楼过去有接到卫生局的口头警告，惟并未被令停业。

他强调，卫生局会继续跟进和调查茶楼的卫生和整洁情况，直至评分达到满意标准后，才会允许业主重新营业。

他说，配合“2018年槟州健康行动”（Ops Penang Sihat 2018），槟州卫生局、槟州贸消局与威省市议会联合展开第10次的突击检举行动。

旺曼梳指出，在另一项行动中，贸消局在双溪赖取缔一家杂货店，充公18种品牌，总值742令吉的142盒走私香烟。

他表示，卫生部规定每包20支庄香烟最低售价为10令吉，该杂货店却以散装方式售卖，每包售格更低于市价，即4至8令吉出售。

他说，商家因此抵触2004年烟草产品管制法令第8c（1）（香烟最低价格）条文，以及第16（2）（不可售卖每盒少于20支香烟）条文，而被开出2张各500令吉罚款的罚票。

另一方面，卫生局执法组主任王勇元指出，每支香烟的政府征税为20仙，每盒20支庄则征税4令吉。

他说，被起获的走私香烟每盒却只售4令吉，不禁让人怀疑其真实性。