地方

新山中华公会文化园林小组
21日办南洋糕点制作赛

刘洸阀(前排左三)宣布举办第二届“文化园林庆重阳——步步高升”南洋糕点制作比赛。前排左起为苏立良、何国光、林恭明、叶诗梅及叶汶鑫。

(新山10日讯)重阳节将至,新山中华公会产业发展委员会属下文化园林小组订于本月21日(星期天)早上8时,举办第二届“文化园林庆重阳——步步高升”南洋糕点制作比赛,欢迎大家踊跃报名参加。

新山中华公会文化园林管委会主席刘洸阀召开记者会指出,文化园林庆重阳活动是文化园林的常年活动之一,旨在唤起年轻人对中华文化的重视。



“以往的重阳节,人们都会选择登高望远,此次他们则以糕点制作比赛取代,预计可吸引近200人参与。”

他指出,比赛的作品以传统南洋糕点(中式或娘惹)为主,西式糕点则不被接受。

他说,参赛者以两人一组报名,必须自备烹煮的用具包括锅具,主办单位将会提供桌椅、炉具及液化石油器供参与者使用。

“比赛的评委由柔佛厨业联谊会所委派的大厨担任,他们将会以食品的味道、摆设、创意和整洁来进行评比。”

比赛无需报名费。至于奖金,冠亚季军各可获得现金400令吉、300令吉和200令吉以及奖状一张,另也增设12份优秀奖(各50令吉)和奖状一张。



他补充,当天也会有茶道文化,以及邀请5位书法家现场挥毫。

活动筹委会主席林恭明指出,文化园林内2亩地是开放给各个团体和人士前去运动的地方,希望政府能够支持,委派有关人员到文化园林打扫和维护设施。

出席记者会者包括文化园林管委会副主席何国光、新山中华公会理事会秘书叶汶鑫、管委叶诗梅和协办团体新山宽柔一小校长苏立良。

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柔佛

新山中华公会联合13友会 促政府速平抑柴油价格

(新山26日讯)新山中华公会联合柔佛州内13个友会发表联合文告,希望通过政府和社会各界的共同努力,尽快平抑柴油价格,保障经济和社会的稳定运行。

文告指出,近期,政府落实针对性柴油补贴措施,柴油价格从原本每公升2令吉15仙涨至3令吉35仙,涨幅高达55%,对物流运输、农业生产以及日常生活造成了巨大影响,引起社会广泛的关注和担忧。

“这一波的柴油涨价,各行各业已发出求救声,直接冲击到一般平民百姓。柴油价格的上涨直接增加了民众和企业的生活和经营成本,因为运输成本上升已导致商品价格上涨,特别是食品和日常用品,进一步影响到普通家庭的生活质量。中小企业面临的营运压力也显著增加,许多企业担心无法维持现有的业务。”

与新山中华公会联合签发文告的州内各友会包括昔加末中华公会、古来中华公会、笨珍华人社团联合会、巴力拉惹中华公会、新加兰中华公会、亚依淡中华公会、麻坡中华公会、峇株巴辖中华公会、居銮中华公会、拉美士中华公会、龙引中华公会、新邦令金中华公会及利民达中华公会。

文告说,作为重要能源,柴油价格波动直接影响到生活成本和各行各业的营运,更重要的是,柴油价格的调整应循序渐进,以避免对民众和企业造成过大冲击。

另外,针对首相指政府落实此措施预计可节省40亿令吉,文告指出,许多人对此存疑,政府受促深入查找问题的根源,揪出害群之马,而不是通过新方案产生新问题。

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