（八打灵再也31日讯）根据固体废料管理机构（SW CORP）调查显示，本地家庭每年平均丢弃未食用的食物价值超过他们的1个月薪水，所丢弃的份量足以养活上百万人。

该调查指出，在一个五口之家，单是花在食物的费用，每月平均达900令吉。

据《星报》报道，该机构技术研究部环控官员阿古斯迪纳说：“如果我们顾及到有四分之一所浪费的食物是发生在准备、生产和食用食物上，那每个月被丢弃的食物价值相等于225令吉。”

以此类推，每年食物残余总耗要2700令吉，即表示比城市人月薪2400令吉还高。

每日丢逾3万吨废料

此外，固体废料管理机构调查也指出，在2016年，大马人日均制造出3万8000吨固体废料，其中有1万5000吨是食物残余。

调查显示，其中20%或3000吨食物残渣是可避免浪费的食物残余。

1.5万吨食物残余能养活1100万人

阿古斯迪纳说，这些可避免浪费的食物残余依然可食用，而人们很少会吃完碗碟内的食物就是原因之一。

“根据固体废料管理机构研究显示，个人每餐平均餐饮重量约0.45公斤，而1万5000吨的食物残余能够养活1100万人三餐温饱。”

单是在可避免浪费的3000吨食物残余上，就可提供220万人三餐温饱。粮食损失和浪费食物日益普遍化，让国家领导重视和关注解决大马粮食安全课题。

大马对食物残余此课题相对较新，联合国粮农组织（FAO）日前表示，食物残余就粮食安全上十分重要。

有计划购物可减少浪费

大马农业研究发展机构（Mardi）主任罗兹汉说，假如我们可以减少食物残余。就可以改善粮食安全的情况。

“收割后所面对的亏损，粮食安全主要问题就是食物残余。”

就此，MYSaveFood秘书处主任爱努胡思娜提醒大家要良好规划和具有此方面的觉醒意识。

“这一切都始于规划，如果你计划好你的购物，你可以减少食物浪费。”

她建议大家把手推车换成篮子，使用现金来取代信用卡购物，避免过度消费。