传统文化于各族人民的精神层面而言，是一种代表与归属感，看在商家的眼里，文化与习性亦等同于商机，尤其在一年一度的大节日里，其加大的消费力度，已是各商家抢攻的季节性市场。

与华裔一样，马来人在开斋节时喜欢制作糕饼来应节，烘焙原料商在开斋节两个月前大量进货，嗜甜的马来同胞，在开斋节前后可吃掉半年的糖分。

而近年来市面上冒出的开斋节礼篮，实为送礼文化的“再创造”，将华裔在节日中“礼尚往来”的价值观蔓延到马来族群里，进而形成一个开斋节的新消费市场。

林淑珍：佳节吃掉半年糖分烘焙原料商赚到笑

马来同胞在迎接开斋节时，与华裔的共同点就是，皆需要“年饼”与糕点类来应节，华裔偏向购买现成的，而马来同胞则热爱自己动手做，而且分量惊人。

经营两家烘培原料门市的38岁业者林淑珍透露，该门市为了应付斋戒月与开斋节需求，订货量会比平时高出50%左右，尤其是白糖与黄糖的需求，相等于平日半年的货量。

一人一罐黄梨塔

她说，两家门市的巫裔客源占90%，比较起华裔同胞注重养生的少油少糖，巫裔同胞喜欢的口味偏甜，而且所烘培出来的糕点，较为喜欢“五颜六色”，可食用色素用得比较多。

“就华裔家庭而言，我们在农历新年采购年饼时，一罐黄梨塔是全家人与客人一同享用的，巫裔同胞的习性不是这样，他们若制作一罐黄梨塔，是每个家庭成员都必须拥有自己的一罐，所以需求量很大。”

随着城市的巫裔家庭，也大部分为“双薪”父母，部分巫裔妇女为了应付工作，也渐渐转向光顾家庭式手作糕点。

林淑珍表示，一名在马来社交圈子有一定知名度的烘培达人“部落客”亦是他们的顾客之一，适逢开斋节的来临，她承接糕点的订单亦暴增，每次来采购烘焙原料，都是上千令吉，而对方也介绍不少顾客上门，从而也为该烘焙原料店间接做了宣传。

与巫裔顾客打交道好几年下来，她也发现，比起华裔的精打细算，巫裔顾客较为随和，即使购货量庞大，亦鲜少主动要求折扣。

“以本地巫裔与华裔人口的比例，巫裔同胞的市场真的大很多，随着越来越多烘培原料店的开设，这一行的竞争也越来越激烈。”

郑金虹：双佳节创先河华商喜送礼篮予友族

马新两地华裔在农历新年送礼篮的文化已有久远的历史，而绿色的开斋节礼篮，却是10年前因一次“双佳节”的相逢，而创造出来的结晶品。

永顺礼篮是市场上首开先河推出开斋节礼篮的第一家公司，该集团创办人拿汀郑金虹透露，继10年前第一次推出双佳节礼篮的反应不俗，于是隔年的开斋节起就一直推出至今。

她说，订购开斋节礼篮的80%顾客来自华裔商家与雇主，他们采购来送给巫裔下属与生意往来的巫裔客户。

“华人注重在佳节时送礼，我们的农历新年礼篮价格，最贵可达好几千令吉一个，马来人的礼篮则不一样，他们喜欢巧克力、饼干、蜜枣与餐具等，价位会来得低廉一些，最贵的是600令吉左右。”

她透露，一般上若是华裔商家前来购买开斋节礼篮，则会挑选300令吉或以上的来送给巫裔朋友，若是马来同胞来购买，消费的礼篮价位则在100令吉至200令吉之间。

收礼篮有被重视感觉

她说，礼篮对华裔家庭而言相对普遍，但是一个马来家庭收到礼篮，是一件“大事”，他们会有被重视的感觉。

她说，自从推出开斋节礼篮之后，许多公司每年的送礼预算，都将圣诞节与屠妖节的费用，转移到开斋节购买礼篮上。

兼过农历新年与开斋节华巫混血儿享受佳节文化

华巫混血儿，农历新年与开斋节一样过。

28岁的阿末法米有一双标志性的单眼皮，如果他不开口，没有递上名片，不会有人认为他是“马来人”或是回教徒。

貌似华裔不会说华语

“我的母亲是华裔，从小被送到马来家庭生活。而我外表看似华裔，但我不会说华语。”

他表示，常常会遇到华裔开口就用华语和他沟通。就连在祈祷时，马来同胞也会问他：“你是华裔回教徒吗？”可以说，他的生活天天都在“解释”。

身为柔佛石油发展机构（JPDC）的公关人员，他笑言这样的脸孔常引起他人的话题，容易与人打开话匣子，对他的公关工作很有帮助。

阿末法米说，母亲与原生家庭尚有联系，适逢农历新年与开斋节，都会互相拜访共聚一堂，能穿梭在华裔与巫裔的佳节文化中，他与家人比别人多了一份热闹。

谈及庆祝开斋节的消费态度，他认为，男生购买新衣不如女生般“大手笔”，对他而言购买一套新衣应节就已足够。

“开斋节，我最大的开销是给‘青包’吧！马来人的传统与华裔不一样，我们是有工作能力后就能给长辈与小辈青包，我们家里的亲戚不算多，每年我会准备20个青包就够派了。”