（槟城29日讯）掌管槟州环境委员会的行政议员彭文宝说，蚶类的大肠杆菌含量降低至安全水平，是对向来致力于环保活动的州政府的肯定。

他说，现任槟州政府自2008年执政后，致力各类环保活动，其中于2008年就开始推动酵素泥球，对海产的大肠杆菌含量指数降低功不可没，另外州政府多年来也执行河流净化及漂白计划，并在河流及大沟渠设置了垃圾闸及污水过滤站。

着手处理水银废物

“州政府推行的一系列有关海水环保的活动，如今终于见效，从1994年蚶类的大肠杆菌含量超标100倍，降至如今处于2.5MPN安全指标内。”

他也透露，州政府接下来也将致力于各种环保运动，避免造成环境污染，尤其是海水污染课题。

其中一项州政府正着手处理的环保活动就是如何妥善处理含有水银的废物，如灯管及电池等。

他说，水银废料不但影响海洋生物，一旦食用了含有水银的海产，将引发危害人体的水俣病（Minamata Disease），甚至会导致死亡。

北海收费站异味绝迹

彭文宝也说，除了海水及海产的大肠杆菌含量指数已较10多年前有所改善，另一个最显著的改变就是在通过大桥的北海收费站后的异味，如今已绝迹。

他说，早在10年前，民众在途经上述路段时，即使车窗紧闭，仍会闻到一股让人欲呕吐的刺鼻异味。

“这么一个纠缠了槟城人民多年的问题，在州政府的不懈努力下，如今已还给人民一个可以呼吸清新空气的机会。”

他补充，目前州政府正极力推动槟州垃圾源头分类政策。

新闻背景：曾2次化验不及格

根据槟州消费者协会曾分别于1992年及1994年，抽样在槟城的数个巴刹购买海产，包括蚶、拉拉、鱼、虾及螃蟹进行化验。

两次的化验结果，槟城巴刹所出售的海产类中含有大量的细菌，远远超过安全水平，其中大肠杆菌的含量严重超标。

在首次的检测所得，蚶类的大肠杆菌含量远远超越安全指标的1000倍，两年后的化验显示，蚶类的大肠杆菌含量尽管减少至超过100倍，但仍然处于危险水平，不适合生食。

书到用时：大肠杆菌严重可致命

大肠杆菌是分布在自然界中最常见的微生物之一，主要是附生在人或动物的肠道里，被称为正常菌群，而大多数是不致病，也因如此，环境局和卫生部对大肠杆菌设有一定的标准。 

尽管如此，部分大肠杆菌具有毒性，可引起疾病，其中临床实验证实可致人类腹泻的大肠杆菌，可分为五种，即肠致病性大肠杆菌、肠产毒性大肠杆菌、肠侵袭性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌及肠黏附性大肠杆菌。 

一般上，大肠杆菌的潜伏期是3至4日，但亦会长达9日，一旦受感染，则会引起生病，一般感染常引起严重的血性和非血性腹泻、腹部绞痛、发烧，甚至引发肾功能衰竭，并可能会死亡。