（莎阿南18日讯）卫生部长拿督斯里苏巴马念医生呼吁学校食堂业者，视学生为己出，准备卫生及安全的餐饮。

他表示，食物安全没捷径，只能逐步提高觉醒意识，以防发生食物中毒等事件。

苏巴马念今日主持2016年全国食堂卫生、安全及干净比赛颁奖礼时，发表谈话。

“赛事不是为胜负，而是为传达这重要信息。”

他透露，根据今年37周的数据，共有153宗食物中毒的投报案例是发生在学校食堂及厨房，涉及6000名学生，相比去年增加了26宗。

“这趋势十分令人担心，代表食物安全意识降低，卫生部有责任教育及灌输业者相关知识、觉醒及责任。今年至今已进行1万1400次突击检查学校食堂及厨房行动，关闭了64间，并针对个别情况发出332张警告信。”

办比赛提高卫生意识

教育部副部长拿督卡马拉纳登说，政府2010年起推行这比赛，主旨是提高学校食堂业者的卫生意识。

他希望未被提名或未得奖的食堂业者向得奖单位看齐，迈向更高水平。

“教育部提供指南让业者遵守，包括食堂的卫生分数必须达到C等级或以上，才能运作。”

针对大马民防局的小学生激励营出现“教官把蛇丢进泥塘，逼小学生‘勇敢’闯关”一事，引起该部的关注。

他对此表示失望，并已采取行动调查涉及教官，希望当局保证不重演。