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单一麦芽威士忌
麦卡伦“Classic Cut”香韵独特

Classic Cut的诞生,是为了延续麦卡伦的传统。

(吉隆坡20日讯)跨越时代,重温经典,麦卡伦日前推出“Classic Cut”单一麦芽威士忌,让全球酒迷得以再尝到麦卡伦绝无仅有的迷人风味,回应他们这些年的恳切期盼。

为了酿造出Classic Cut的独特香韵,精选的优质美国白橡木桶和欧洲红橡木桶,都先经过西班牙赫雷斯Oloroso雪莉酒的“浸润”工序,才能替Classic Cut注入最佳的品质、自然的酒色、独特的香气与风味。



色泽艳红

麦卡伦酿酒大师尼克莎维基指出,灵感与创新是麦卡伦的核心价值,创造Classic Cut是一段漫长旅程,旨在展现威士忌独一无二的特性,而58.4%的酒精含量是品味威士忌独有特性的最理想浓度。

Classic Cut的色泽艳红,犹如秋季的赤色骄阳;其散发出令人难忘的浓醇香草卡士达、甜姜与新鲜甜橡木的香气;入口时带有淡淡焦糖味、微微橘皮与温润的肉豆蔻香料味;存留的余韵绵长悠远,像被温润的橡木与甜香包覆口腔。

麦卡伦Classic Cut将按年限量生产发售,而且每一年的版本都蕴涵不同的独特味道,使之成为值得收藏的珍品。

如今可在全马指定酒类及威士忌经销商处购买,建议零售价488令吉(已含消费税),询问电邮:[email protected]



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大千

史上最贵威士忌1273万拍卖成交 他尝了一小滴……

(伦敦20日讯)一瓶获苏富比拍卖公司称为“世界上最有价值威士忌”的1926年份麦卡伦酒厂(Macallan)烈酒,今日在拍卖会上以创纪录的218万7500英镑(约1273万令吉)落槌。

根据《星岛日报》引述外媒报道,这瓶罕见的威士忌事前估计可拍得75万至120万英镑(约436万至698万令吉)之间,但最终以218万7500英镑成交,远远超出预期。

苏富比(Sotheby's)说,此次拍价创下“拍卖会上任何一瓶烈酒或葡萄酒的成交纪录”。

2019年,由另一瓶1926年份麦卡伦酒写下先前史上最昂贵威士忌纪录,苏富比以150万英镑(约873万令吉)拍出。

苏富比威士忌酒业务部门主管佛尔(Jonny Fowle)在拍卖前表示,他获准品尝这款珍贵的威士忌。

“我尝了一小滴,就仅一小滴,口感非常浓郁,正如你所期望的那样,风味调性很丰富,有干果、橡木等各种香气。”

佛尔说,这酒深藏在欧洲浓色橡木中60年,这一点从其色泽就能反映出来。

“不可小看这瓶威士忌,风味浓郁,令人难以置信。”

苏格兰北部莫雷(Moray)的麦卡伦酒厂已证实,这个酒在编号Cask#263的橡木桶陈酿60年,于1986年装瓶,一共仅装了40瓶。

新闻来源:星岛日报

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