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燕农仍面临挑战/张网

在当今大马各行各业都在艰苦经营之际,大马燕窝业则一枝独秀。燕窝价高,直追当年最高点,使燕农收入大增。只是好景不长,涨势维持了半年左右,在临新年毛燕从高点急挫一二千令吉,收购商损失惨重,许多燕农也错失高价出售的机会。

从燕窝价的剧烈波动,使人不禁联想到股票及商品交易,燕窝似乎成为某些财団操作以赚取暴利的机会。能操弄燕窝价格,资金必然庞大,中国、香港及印尼大户集团嫌疑最大。



自2年前19间燕窝加工厂被批准出口,中国消费信心回复,市场需求量增加,燕窝价格从此逐步上升,直至今年毛燕出口在望,下半年燕窝价格“突飞猛进”,搞乱了燕窝市场,本地加工厂收货困难,无以生存,关闭及停产者不少,正印证了加工厂业者的担忧:毛燕若允许出口,本地加工厂完蛋了!

中国收购商来马直接参与收购燕窝,甚为普遍,因收购商增加而竞价,生产毛燕的燕农受益最大,可卖得好价,只是波动过剧烈,并非好事,使燕农为卖个好价泛得泛失,甚至丢蛋及雏燕以采割白洁燕窝,破坏了金丝燕正常的繁殖,造成燕子数量大减;收购商(有些燕农见猎心喜,也参与收购)则为捉摸不定的价格蒙受亏损,特别是这农历新年逼近的月份,燕窝价格反其道而行,经验不足的收购商中招者可不少。

进入技术化时代

经过这一轮的价格波动,资本不足及经营不当的本地加工厂因货源短缺将被淘汰,引燕业将进入一个更技术化的时代,各种引燕器材、药剂的使用,更高明的引燕技巧,新进燕农必须勤加学习改进,不然难与成功的老燕农竞争。中国业者在中国建设现代加工厂,数目持续增加,燕窝净洗加工的效率会在新机器及高技术的使用之下大为改进,则是必然趋势,那些原始的人工挑毛法,每公斤就收费1200令吉,并不可能长久。



大马燕窝业在大马仅一二十年,经过血燕风波低潮之后,渐走入正轨,许多燕农并未真受益。根据估计,有8成燕农收成不佳,一些地区老化,因竞争及食物链关系,燕群减少,收成递减,地方政府对店屋改建的燕屋逼迁,施加重罚;税务局则看燕窝价好,就紧盯燕农不放;卫生部、兽医局及相关政府部门实施各种措施及条令(如溯源系统的mygap),以及有些公会领导人为私利而未向政府争取业者权益,增加这行业者的作业困难。

燕农自力更生,为政府带来巨额外汇及就业机会,带动五金建筑行业,政府到底给这行业多少帮助及鼓励,无从了解,就只看到有关部门为净燕及毛燕出口中国,就耗费了好几年的宝贵时光!

张网

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涵盖燕窝和水产领域 马中企业签合作协议

(吉隆坡12日讯)中国汕头市大健康产业协会与马来西亚多家企业签署了一份总值10亿人民币(约6.2亿令吉)的合作协议,涵盖燕窝和水产领域,以满足中国消费者对高品质产品的需求。

签署仪式于8月8日在吉隆坡举行,参与单位包括汕头市大健康产业协会、大马燕窝产业出口协会、大马燕窝加工厂公会、炎成冷冻渔业有限公司以及槟州养鱼公会。

汕头市大健康产业协会副会长方永生和林小毅与大马燕窝产业出口协会会长拿督蔡千根、大马燕窝加工厂公会会长谢永佳共同签署了“中国燕窝港”项目的合作协议。

方永生表示,通过高效的物流和贸易服务,结合汕头综合保税区的政策支持,可以为中国消费者提供高质量的大马燕窝产品。

“此次合作有助于拓展中国市场,提升大马燕窝品牌的国际影响力。”

此外,汕头市大健康产业协会与炎成冷冻鱼业有限公司签署了共建“鱼胶贸易流通港”和“鲈鱼贸易流通港”的协议。双方将结合先进的冷冻、物流及预制菜技术,对水产品进行加工与增值,进一步拓展市场,并满足中国消费者需求。

签署仪式由汕头市大健康产业协会荣誉会长欧先涛、副会长方永生与炎成冷冻渔业有限公司董事经理兼槟州养鱼公会理事会主席许银添进行。

炎成冷冻鱼业有限公司多年来专注于水产品养殖,尤其是具有大马特色的金目鲈。

推动“一带一路”贸易合作

汕头市大健康产业协会与大马燕窝产业出口协会、大马燕窝加工厂公会和槟州养鱼公会签署友好商协会结盟协议,旨在加强信息技术交流和市场推广合作,推动“一带一路”贸易合作。

汕头市大健康产业协会会长郑汉杰表示,此次合作标志着汕头和大马燕窝行业,共同推进“中国燕窝港”项目及深化双边经贸合作,共创发展新机遇。

出席者包括汕头市大健康产业协会文旅康养专委会秘书长黄智高、汕头市鱼胶海味协会秘书长郑彦群、副会长陈佩贞、副会长吴燕莲、副会长李晓丹、副会长廖小平、副会长金泽华、汕头市大健康产业协会副会长方振淳及副会长兼秘书长赖作勤。

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