水果逢春，钱途大好（第6篇）

菠萝蜜是体积最大的水果，一向来是以冷冻方式出口他国，包括中国。

首相拿督斯里纳吉访华后，这水果里甜蜜蜜的投资潜能，特别引人注目。

就像黄梨中的MD2 和榴梿中的猫山王特别受到中国人喜爱，本地菠萝蜜品种品质优越，其中的J33 蜜糖菠萝蜜，更是叩开中国市场的先头部队。

农业及农基工业部长拿督斯里阿末沙伯里日前透露，随着中国国家质量监督检验检疫总局签署了黄梨出口中国的植物卫生要求议定书，黄梨10月12 日已正式出口中国，第二步会推荐菠萝蜜，第三才是榴梿，尤其是大热的猫山王。

一旦通过审查及签署协定，种植菠萝蜜是一门极值得考虑的投资。

每年9 月至翌年3月，是大马出口菠萝蜜和黄梨到中国的最佳时期，因为中国这期间天寒地冻，农作物收成减少，需靠外来供应。

我国的菠萝蜜目前已出口至中国、新加坡和中东等国，在国外知名度虽远不及榴梿，但必能追上。

农业部鼓励国人作更大规模的投资，目前供应外国市场的菠萝蜜，多来自百亩以上较大型的种植园坵，小型种植园的产品则流通本地市场。

中国注重水果品质及卫生标准，也在乎包装程序，把关极严，曾有不下5 家园主的黄梨及菠萝蜜品质获中国认可，最后因包装出问题导致不通关。

土地租约越长越好

菠萝蜜从种植到可收成期为2 年半至3 年，因此，租政府或私人地的投资者须注意土地租赁期，租期越长越好。

不过，菠萝蜜长年生长，相对来说无需花太多时间精神照顾，管理易，收成与价格稳定。 其品种不少，但果肉香甜，粹及汁多的当数J33品种及J32。

每株树之间的距离约25 尺，与其他果树一样，较宽阔的距离有足够的生长空间、通风及阳光，不止对成长，也对结果有利。

果实一般上结于较粗大的树横干，因此须修去小枝，保留较粗大的干，以增加生长更多果的几率。

与其他水果一样，它开花结果时应“疏果”，即将树干上过多及过小颗的果去掉，保留较大的果实，避免过多果子，养分被果们“瓜分”，最终导致果实看似很多但却小颗，这不但影响价钱，也会因果过多造成树干负荷过重，易折断。

疏果后，一棵树可留下约20颗菠萝蜜。

开花时，每天须喷虫药至结果为止。由开花、结果至成熟期，需要约6个月，因此每一粒都要小心异异的将它包起来，每株树都经适当修饰，才能阻止树长太高，不利于采摘。

但也有种植者认为，开始结果时，为了避免虫吃而须用报纸包裹，即所谓“套袋”，不但工作量多，反而会因果被套而密不透风，菌害更多，还要忙记录包裹日期。因此，不少果农让果实自然暴露在外。 此行业牵涉的人力不多，由栽种至施肥、包装至运输，总动员15人，若每人可以照顾10英亩地的果园，20英亩地只需2人照顾与管理。

2品种最受欢迎

目前最受欢迎的品种，当数J33和J32 品种。

J33 蜜糖菠萝蜜最难栽种，但甜度好，介於15至16之间，果肉较大也带黄，多销本地；J32颜色虽一样，唯甜度较低，介於12至13之间，销往新加坡市场为主。

价格方面，10公斤以上称为A级果，以下则称B 级果。

我国每年生产2万公吨蜜糖菠萝蜜。在本地市场售卖的包装品每300克售价2令吉余，而粒状出口产品每公斤2令吉余，必须是A级产品才能出口。在出口促销方面，与邻国比较，我国还须加把劲。

1年需施肥至少15次

种此果子需要大量的肥料，因此一年需施肥至少15次，每株树的肥料用量，需视它结多少粒果为主，因此这些都要靠人去观察，以经验去推测。

每月两次施有机肥是保持改良土壤方法之一，包括果肉品质也取决于施肥；旱季时更要浇水，否则会断果而损失，因水分多寡也对菠萝蜜的果实品质有影响，有充足的雨水，果实品质与味道更佳。

菠萝蜜果长在较低树干，垂吊着，包括树头，成熟时半夜会引来野猪挖吃，松鼠则较不需担心。

虫害方面，小棵时应担心害虫吃光树叶，长大时另一种菌吃果皮，开花时每星期要喷虫药，一些患病的树若医不好被迫壮土断“树”时，砍掉后树心内可见长另一种白色的害虫，此虫将树汁吸干，导致树枯黄而死。

挽救法是将树干切开，注射药物，再用泥土将切开的部分封密，来保住树命。

半年收成  可达20公斤

菠萝蜜开花至收成约需6 个月，20余公斤一颗算大了。

成熟时外表看来仍是深青/绿色，仔细观察，果皮外有起伏状的“软刺”，摸着舒服，果颈转为棕灰色 。一般上一颗菠萝蜜，可获净果肉20公斤。

生果时会引果蝇，果皮一旦发现有黑点须马上清理，否则延至2至3天， 传染极快，果肉烂，烂果掉在地上也要马上清理，包括喷药及取走，否则数天后果蝇又会从这些掉地的烂果肉内滋长，长大后飞岀来，又再传染其他的果实。

一般上灭果蝇较受欢迎的方法是将涂上药物的纸系绑在树上捕捉。

果园清洁很重要，以免成害虫滋长温床，更不能忽略自然生态，建议用割草机清除园地杂草，减免使用农药。

长年结果  6月逢“大帮”

菠萝蜜果长年结果，没有季节性，6至7月间为旺季，此时称为“大帮” ，其余称为“小帮”。盛产时若遇上斋戒月，销路会受影响一半以上。

它的产品效果与气候、雨水有关，一旦遇着雨季，就是面对最多问题的季节，各类疾病与害虫接踵而来，此类果子喜欢炎热的气候，它会比较香甜爽口好吃。

果实之外，外壳都当废料，丢去芭场里当肥料发酵。

每株树若照顾得好，生命期可达15年，通常栽种3 年就可结果，最佳产品来自5至10年的树，产量多，产品好，一般上18公斤至20公斤的果实是最受欢迎的。

平均每株树可收成约10 余至20 颗果实，而且面积与重量都不一样，高峰期通常一英亩地可结出一吨至一吨二的果实，淡季则只产高峰期的一或两成，落差极大。

施肥是农地的大开支，通常站树干上采果子，因此树枝必须长得结实健硕，栽种了一年树身即可修剪，以盆栽方式来栽种，它即不会过高。”

系统记录方便官员检查

园主应有系统地记录树木生病、土壤、农药指南及施肥等资料，因为农业部官员若来检查果园，园主须提供明确的记录。此外，农药与水果要分开存放，这都可提升果园的公共措施与规范作业。

更重要是，这也方便准备向农业部申请“大马家业规范认证“（MyGAP）。

菠萝蜜果肉可急速冷冻，退冷后食较爽口，汁少肉甜，市场售卖的“菠萝蜜干”多数是外国入口，以越南为主，本地由於供不应求，暂未闻有加工。

中国市场开放，除了菠萝蜜，包括黄梨及香蕉，都可急冻输往中国，市场大好。其价格大众化，经加工冷冻可存放10天，而榴梿出口至中国的冷冻技术则可存放一年。

相关新闻：

【独家】租用期太短 不敢投巨资 租官地务农如闯木人巷

【独家】4大问题困扰 难叩中国商门 农民叹有地不敢耕

【独家】昂首走向国际贸易舞台 水果逢春钱途大好

【独家】MD2出口中国市场前景佳 黄梨业料掀投资潮

【独家】打开中国市场 农民竞相种植劳勿猫山王气势如虹

菠萝蜜也要攀长城 甜蜜攻势难抵挡

【独家】中国商家频来马“寻果” 订单太大果农不敢接