（万宜31日讯）大马棕油局（MPOB）总监阿末巴维斯博士表示，人造棕油并未如同天然棕油般，拥有丰富的维生素A与E。

他说，用于生产人造棕油的原料也可能不是来自可再生资源，因此人造棕油的价格或许不具竞争力。

最近有一些国际媒体称，一家位于纽约的初创公司已准备好大量人造棕油，以替代天然棕油。惟，目前在美国生产的人造棕油缺乏原创性，因为它没有天然棕油所有的维生素。

该报道指，该初创企业目前通过发酵过程，将微生物转化食物残渣与工业副产品，来生产人造棕油。并称指，人造棕油可用来替代天然棕油。

阿末巴维斯说：“他们可以生产人造棕油，但最后，他们无法生产天然棕油中所拥有的维生素A与E。人们会使用来自废油与工业副产品的化妆与护肤产品吗？他们最终会停止使用非食品，如生物柴油一样。”

“问题在于，人造棕油是否更环保，更具持续性。这是因为人造材料的生产需要化学品与微生物。发酵过程中，会消耗多少能量与化学物质？”

他说：“这人造产品如何自称额能比原产品，更具可持续性？”

致气候变化主因之一

针对该公司声称棕油是森林砍伐的主要驱动因素，也是导致气候变化的主要原因之一，所以才会开始生产人造棕油，对此阿末巴维斯说，在提出这声明之前，应进行详细的生命周期评估。

该公司声称，在24年内（1990年至2014年），全球为种植油棕，而砍伐了3100万公顷的森林。

“他们未意识到或忽略的是，砍伐森林以种植其他油料作物。”

他指，其中一个很好的例子，是根据联合国粮食及农业组织的记录，在过去的8年中（2010-2018年），全球大豆种植的面积，增加3050万公顷。

“与占了全球最大农业土地71%的其他油籽农作物（5%）、其他农作物（23%）及畜牧业相比，油棕种植面积仅占全球农业土地不到1%，约为50亿公顷。”

此外，油棕是产量最高的作物，比其他油料作物（即大豆、向日葵、油菜籽）的产量高5至9倍。

由于每年一公顷土地生产出约4公吨棕油的高产量，因此它对世界上的多数人来说，都是具有竞争力，且负担得起的。实际上，棕油在确保全球食品安全方面，在植物油和脂肪油领域当中有着不可替代的作用。

“因此，我想知道为什么对棕油的可持续性，做出如此多的攻击，以至于需要生产人造产品来代替天然产品。事实上是，该公司目前每年可以生产0.5吨人造棕油，而在有了新投资，他们预计将生产多达50吨的人造棕油。”

大马正努力达到100%的大马永续棕油认证（MSPO）认证。截至2020年3月，大马590万公顷油棕种植园中，有465万公顷（占78.8％）获得了MSPO认证，而452家大马棕油厂中，有394家已获得MSPO认证。

他也强调，巴斯大学的综合生物加工研究中心和可持续循环科技中心的研究人员发现，现有的棕油替代品，从经济与环境规模方面来看，都是不可行。

在题为“替代棕油？需要‘数年’开发人造替代品”的文章中，作者引述该中心研究人员认同棕油是重要且多用途的植物油，可作为食品与非食品领域的原料。

该文章也指，棕油难以替代，因为棕油用途广泛，也广泛用于烹饪、食品和其他消费品及燃料中，而其生产费用也比其替代品来得便宜。

“尽管他们称人造棕油具有成本竞争力，并且可大量生产，但若价格不如棕油那么具有竞争力，并且是针对西方市场上的“无棕油”标签市场，那么这将不会影响棕油市场，而是其他植物油。”