3月25日，当首相慕尤丁宣布延长“行动管控令”至4月14日，在网上看到很多煮妇煮夫即刻宣告“罢煮”，一片哀嚎；但过了两天，就见到很多人开始享受“外送”的乐趣。也有一些“一家之主”体谅太太天天煮很辛苦，偶尔就出外打包。

然后，大家都发现，偶尔煮煮，时而外送，再不然就出外打包。这个三合之一“配套”，灵活地运用，让宅在家的日子变得有话题性了！

话说在前头——早前，Grab Food或Panda Food的送食服务，大家都统一叫“外卖”！居于这个时令下，餐厅的餐送服务有分成：外卖和宅送。

为了区分，上门领取的，统称“外卖”，由专人送食到府的就叫“外送”。

好吧，说一说，这一次《南洋商报》策划的“外送”试吃。

这个年代，说我没叫过“外送”服务，你也不信吧？当然，我必须承认我订过“外送”，但诚如屋友常调侃的一句话：“叫来叫去都只叫非洲辣鸡（Nandos）。”后来的后来，因屋友的这个调侃，我有订过“士林夜市”的蚝面线。

所以，我的外送经验是很少的。当主编建议我做一个“外送”试吃时，真的很考这个“外送”体验少到可怜的小记者，于是，就上网搜一下，到底“网友”想吃什么外送？有人说：“日本餐！”（我疑惑，日本餐喔！这样Fine Dining的食物，宅送的味道会在这过程中流失多少？）看到主妇说：“我这么努力煮，他们居然不领情，一直想吃快熟面和快餐。”（说真的，大部分快餐店都在邻近，送到府还是热腾腾的，味道保持得相当好，因此支持者众。）

考虑到《南洋商报》的读者很多都是有家庭的，可能想要“中式料理，叫菜吃饭”，于是，这一次的外送大考验，我们选了：中餐代表（莆田Putien）、日本餐代表（花酒屋Hana Dining）和一个可以当作早餐，也可以当成下午茶的西式代表Eee Sparkling。（注：这一次来不及试用百家外卖，在大马设馆的中国餐馆几乎都用这个平台做外送，选择蛮多，唯一缺点据说送餐费偏高。）

体验1：莆田

外送平台：Grab平台

区域：SS15 Courtyard、IOI Puchong、1 Utama、The Garden

送货地点：南洋商报（1, Jalan SS7/2, 47301 P.J.）

我上Grab Food搜寻Putien，最靠近的莆田餐厅是SS15。

我请同事选菜，最后订了两个套餐，可供两组人食用，一组3个人。

订单一：炒芋头(RM21.90)、荔枝肉(RM23.90)、上汤苋菜(RM22.90)、擦粉(RM21.90)

订单二：蒜香鸡（半只/RM29.90）、兴化米粉（RM21.90）、自制豆腐(RM19.90)、炒芋头(RM21.90)

【试吃评语】

包装：完美，完全没有倾漏现象。还附送精美的免洗筷子和汤匙

小惊喜：有一小瓶的炸紫菜和辣酱

食物整体评分：75

最获好评的食物：荔枝肉、炒芋头、兴化米粉

在防疫期间，很多食材从缺，所以莆田菜单上有些菜会随着当天的情况加减，像我们原订的“上汤苋菜”临时缺货，店家后来通知我们就取消了。

SS15到报馆的路程大约10分钟，所以食物送到还是有温度的。

若说有什么要批评一下的，那就是擦粉。擦粉（在中国叫炝粉）适合打包吗？是适合的。尤其是一个人吃饭，一碗擦粉很暖人心。可是，这一天的擦粉煮得有点稠了，所以我将它带回家，自己再下一点水，让它变稀一点，暖暖的，超好吃！擦粉这东西越热越好吃。所以加温一下，就会吃出那一股温度。

体验2：花酒屋

外送平台：https://www.hanadining.com/food-delivery

外送涵盖区域：PJ、KL、Shah Alam、 Seri Kembangan

时间：11am-7.30m

Whatapps：012-9705989

外卖提货点：Family [email protected] Pyramid

付款方式：Touch n Go、e-wallet或指定银行过账

运输费：3公里以内，店家自己送（RM50以上免费，RM50以下RM5运费）；3公里以外，店用会采用LalaMove 或GrabExpress，费用以距离方式计算RM5-RM20之间。

双威购物中心至《南洋商报》是2.5公里，因我们订了8份料理，总数是RM143（+6%服务税RM8.58），征收总数RM151.60，超过RM50，在3KM的范围内，所以店家自己送上门，免运费。因要试食，我们筛选了饭类和面食类，当然还有这家店最著名的寿司。

【试吃评语】

包装：酱料倾漏是小小不完美。但便当盒可以再加温处理，也很东洋风，吃起来有Feel。

食物整体评分：80

最获好评的食物：吐拿美乃滋寿司（Tuna Mayo/RM20）、鲭鱼便当（RM16）和冷面番茄酱（Cold Noodle Tomato Dreessing/RM14）

由于酱料有倾斜倒出来，所以有致电店家了解，店家致上歉意的说：“不好意思，你们采购时刚好是我们餐厅第一天外卖外送试跑，酱料封盖还用了一层保鲜膜防漏，我们会注意下次做得更好！”

大略看一下菜单，价格RM14-RM40（巨大软壳蟹），而我们的菜单，最贵那一份是照烧海鲜乌冬面RM25，有两只大大的鲜贝和两只虾，面上还洒满了柴鱼，试吃的同事觉得好吃！

老实说，日本餐就是一份不怕“冷”，耐冷的料理，外卖还蛮适合的。像那个照烧海鲜乌冬面，一打开盖子，看它被平面被盖得有点丑，有点担心会不会在外送的过程中，面条变软不好吃，怎知，试吃的同事赞说：好吃，面还有弹性！ 

体验3：Eee Sparkling

外送平台：Grab及Food Panda

时间：11.30am-8.00pm

优惠：目前Foodpanda有30%折扣，还免运费

【试吃评语】

包装：用纸盒安装，面包和馅料是分开组装，因此，如果想要吃更有口感的，可以将面包再叮一下！

最获好评的食物：麻辣和沙律可颂酱。

虽然面包的选择有可颂和印度薄煎饼（Chapati），但店家力推可颂，所以我3份都选了可颂，内馅分别是：麻辣、沙律和蒙古酱。

主编一吃到麻辣，即刻叫我分享网站。必须说，如果这段时间你的“麻辣瘾”发作了，它的麻辣实实在在可以一解辣瘾。菜单上也有供应冷饮，只是冷饮就要看距离，我们离该餐厅大约7.8公里，这段防疫的日子不塞车，饮料送来还是很冰凉的。