（劳勿5日讯）劳勿传统月饼商家乘节庆，不断创新，并善用社交媒体的便利，为自家月饼打名气，希望拼一拼“月饼经济”。

年度的中秋佳节，成为许多家庭式月饼制造业的商机，大家都捉紧机会，推出属于自家品牌的传统月饼。

这些家庭式月饼，所倡导的是健康，无添加或防腐成分的成品，掀起了购买热潮。

此外，除了传统的门市，业者也善用网购的便利，以邮购方式展开营销，扩展了市场，也让自家的月饼成为了“网红”。

在劳勿的月饼市场，也融合了传统与创意月饼的结合。老字号的业者秉持传承老字号的特色之际，也迎合保健需求，如推出以纯红枣熬成的枣泥月饼。

劳勿永泰饼家少东郑贤毅：女性喜购枣泥月饼

今年强打本店的老招牌—枣泥月饼；馅料以纯红枣熬成的精华制成的月饼，最受女性欢迎。

自产品上架后，深受消费者，尤其是女性的欢迎，最主要的是红枣拥有养颜和滋补的功效。

对老一辈的顾客来说，尤其是游子，这是家的味道。因此，很多顾客也会把枣泥月饼作为佳节送礼的用途，也当作是来自家乡的问候。

市场上的月饼种类虽繁多，口味新颖也创意，但许多消费者都会选择传统的古早味。而我家的月饼多年来皆采用全手工制作，是一个卖点，也代表着精神与文化的传承。

除了门市，现在也有许多顾客利用网络便利，以邮购方式下订单，稳定的销售，助传统的老字号维持生机与活力。

金凌酒家燕菜月饼制作人张国燕：网上销售渠道便利

中秋佳节是华社所注重的传统节日，买月饼送礼也成为了时下的风气。

加上网上销售渠道的便利，方便业者直接与消费者对接。

燕菜月饼推出这些年，已经受到消费者的青睐和注目，很多都是老顾客，他们都会选购自家享用，或是送礼。

由于人手有限，不敢接太多的预订，基本上都是现做现卖。

我们强调的是新鲜，所有的食材也要新鲜。

家庭式糕点制作业者潘美玲：网售月饼受欢迎

年度的佳庆确实带来了商机，我也善用网络平台，推销自家制作的各式月饼，深受市场欢迎。

我在几年前因为家境问题而上网自学糕点制作，增加收入。

我希望通过自己的手艺，通过烘焙赚取生活费；在社交媒体的平台，我也得到其他烘焙网友的教导，就这样开始一步一脚印学习。

我在面簿上宣传自家月饼，顾客也从陌生变成熟悉，大家都很支持。

月饼除了卖给地方上的熟客之外，也通过网售，以邮寄方式寄给订购者。

中秋佳节是传统节日，身为烘焙工作者，我希望传递的不只是节日的传统文化，也包括美食的记忆，更希望把月饼的文化内涵，继续传送予社区的每一角。