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【独家】最夯饮料席卷大马
雪隆涌现奶茶街

鹿角巷、品茶、幸福堂、 豹黑糖林立梳邦SS 15区“奶茶街”。

(吉隆坡15日讯)珍珠奶茶风席卷大马,尤其雪隆地区陆续涌现“奶茶街”!

越来越多珍珠奶茶品牌进军本地市场,除了一般民众所熟悉的鹿角巷 (The Alley)、熊黑堂、黑鲸、日出茶太(Chatime)、猎户堂、老虎堂、幸福堂、贡茶、品茶与Tealive等,其他品牌还包括丸作食茶 (One Zo)、黑老大、奉茶茶恋花、皇茶、茶社、Teammo、KOI Thé  Malaysia、Regiustea等。



奶茶店优美舒适的环境也是吸引年轻消费者的卖点。

“奶茶街”也如雨后春筍般崛起,除了最初的梳邦SS 15区“奶茶街”,八打灵再也SS 2区、甲洞、蒲种、大城堡、蕉赖、C180与巴生等地区也陆续出现“奶茶街”,珍珠奶茶可说已成为年轻人的最夯饮料。

《南洋商报》记者日前走访梳邦SS 15区“奶茶街”。据悉,该区目前已有29间奶茶店;一眼望向“奶茶街”,熊黑堂、黑鲸、奉茶茶恋花、猎户堂与Teammo,以及豹黑糖、幸福堂、品茶、鹿角巷、丸作食茶、黑老大在街道两旁林立。

全马首间豹黑糖刚在该区“奶茶街”开业,来自台湾的乐活事也即将在同样地点开业。

在该区随便往不同的方向走走,也可看见Tealive与贡茶等各品牌奶茶店。这些奶茶店基本都营业至深夜,消费对象以学生或年轻上班族为主。

年轻一族一般不介意排队购买珍奶。

喝一口珍奶排队1小时



饮品与奶茶店业者表示,排队人潮一般在傍晚之后出现,周末时更有大批的排队人潮。

有的顾客甚至不介意排队等上一小时,也能接受珍珠供应不足时需要等待40分钟的情况。

该区原本就有交通阻塞与车位不足的问题,开设奶茶店后的塞车情况更为严重,但无阻消费者排队购买珍奶,更不会对员工造成影响。

甲洞鹿角巷吸引不少年轻消费者前来购买奶茶。

消费者:非跟风

受访消费者都表示,他们是喜欢喝奶茶才会买来喝,并非跟风。

只要排队时间没有过长,一般也能接受排队购买奶茶。

珍珠奶茶一般售价约逾10令吉,并不会超过15令吉,也是消费者能接受的范围。

一些受访时也表示不常喝奶茶,是刚好经过看见没有排队人潮及有优惠才会购买。

八打灵再也SS 2区也越来越多珍珠奶茶店。

店员访问

林加泺

人龙长达3店面——豹黑糖负责人●林加泺

估计会出现排队人潮,因为这是全马唯一的豹黑糖,很多人想尝试新品牌的饮料;豹黑糖将会在大城堡开设第二间店面。

新开业时有几乎等于买一送一的50%折扣;开业的8月30日至9月1日,我们每晚7时送出200杯奶茶,还未晚上7时就已出现排队人潮,约晚上11时至凌晨12时送完200杯饮料后,则会继续保持50%折扣优惠。

豹黑糖的营业时间是中午12时至凌晨1时,队伍最长时会排到两至三间店面,周末的排队人潮会更多。每间奶茶店都有各自特色,“奶茶街”的竞争也还好,就算交通不顺畅、塞车或没有停车位,顾客还是会购买。

谢欣妍

媒体带动风潮——丸作食茶店员●谢欣妍

奶茶风潮是因媒体带领,近期奶茶店也在做广告,如红人先在面簿与Instagram等社媒分享奶茶店,随后民众在社媒分享。

今年约3至5月的生意最好,最长的排队队伍超过3间店面;最近排队的人潮开始减少,越开越多的奶茶店也分散了人潮。

许多人习惯吃宵夜,SS 15区原本就很塞车,有了奶茶店的情况下,交通阻塞就更严重。梳邦市议会也常到来开罚单给双重泊车者。

谢欣妍

年轻人习惯喝珍奶——熊黑堂负责人●谢家伟

通常是每晚8时后至晚上11点时或凌晨12时,会有很多排队人潮,周末则有更多人潮。

排队的都是年轻人,但不太清楚珍奶席卷年轻人市场的原因,应该是年轻人都习惯喝珍奶。全部奶茶店开在同一区肯定会有竞争,但生意也都还行。

张勇杰

竞争无碍水果茶——品茶负责人●张勇杰

品茶主打水果茶,并非奶茶,最热卖的是每杯9令吉90仙橙汁;虽然并非主打奶茶但也会有排队人潮。

排队热潮是从3月至6月,如今热潮已减退。还有许多珍珠奶茶店要开业,但不会太影响主打水果茶的生意,反而吸引更多消费者购买水果茶。

张靖珊

消费者访问

没人排队才购买——学生●张靖珊

豹黑糖在做半价促销,8令吉的饮料只需4令吉,看见没人排队才会来购买。本身不是很有耐心的人,排队20分钟内还可以接受。

若有促销但有很多人排队也不会去排队购买,因一些有限制的促销,排到时可能就售完了。在附近读书因此并没有塞车及没有车位的问题。

除了鹿角巷和奉茶,基本上都喝过这一区的奶茶店饮料,包括熊黑堂、品茶、幸福堂、黑鲸、豹黑糖与猎户堂等;10令吉以内的饮料都可以接受,也会购买不同口味的奶茶。最喜欢的是熊黑堂,珍珠最软,饮料也很好。

刘善贤

一般买招牌饮料——服装店店长●刘善贤

没有喝过豹黑糖,刚好经过看到就想买来试喝,这次会购买豹黑糖主打的“火豹黑糖珍珠拿铁”。平时喝过幸福堂、鹿角巷、黑鲸与熊黑糖等,一般会购买招牌饮料,通常也只喝同一种口味,暂时比较喜欢幸福堂的珍珠奶茶。

一般珍珠奶茶的价钱是12令吉90仙,也可以接受这个价钱,但若有7或8令吉的奶茶供选择会更好。

SS 15区的交通会很不方便,尤其是要找停车位,但不会特地来购买,这次只是刚好经过。排队10分钟内都可以接受,也不介意排队。

汤震沅

想尝试新奶茶店——学生●汤震沅

喜欢喝奶茶,看见新开的奶茶店有想尝试,而且新开的奶茶有促销,也较便宜。珍珠奶茶的价钱都差不多,可以接受20令吉以下的珍珠奶茶。

一般喜欢喝黑糖珍珠奶茶,也喝过多数品牌的奶茶,最喜欢的是丸作食茶。以前比较会排队去购买,现在则没有很多时间去排队。

10令吉以下可接受——学生●李浩新

不会常来“奶茶街”,不是很喜欢也不会喝很多珍奶。今天刚好来到又口渴,就买来喝;可以接受10令吉以下的饮料。

一般都喝同样的口味,如Tealive的黑糖鲜奶珍珠奶茶。今天较特别,花了15令吉购买猎户堂的“猎人之心”,只是偶尔这么消费所以觉得还行。

反应

 

灼见

【灼见】文化挪用让人生气/周若鹏

漫威电影中饰演尚气的刘思慕,在真人实境节目中,指加拿大商家推出的罐装“Bobba”珍奶不恰当地挪用台湾文化。

什么是“文化挪用”?这还是我第一次研究这个词,意思是错误使用某个群体的文化,扭曲其意义甚至歧视之,让被挪用文化一方感到不被尊重。

在此例中,加拿大商家贬低珍奶用料不明,他们的罐装饮料更健康。刘思慕认为珍奶源自台湾文化,白人商家自称“改良”台湾人的东西已是老大不客气了,包装上还完全不提珍奶的文化根源。

有趣的是,只有刘思慕觉得不妥。该商家辩称珍奶风行全球,早已不属于台湾了;同为评审的印裔企业家曼吉特·明哈斯也觉得给传统添新意是可以的,甚至愿意投资Bobba。

两者皆对台湾文化陌生,也就没搞懂怎样冒犯了刘思慕和华人。但他们是恶意的吗?这样的文化挪用离我们很远吗?是因为加拿大人太不了解华人文化吗?

没顾虑对方感受

其实华人也一样可能犯同样错误,比如说2018年中国春晚的小品中,华人演员涂黑脸扮演非洲人;在大马,纵使三大民族在一起生活那么久了,文化挪用也不时发生。去年某连锁药剂行在宣传视频里不只用华裔网红饰演印度店员,该网红还拿印裔的吉祥痣当扫描器使用,彻底惹怒了印裔社群。

他们又是否恶意呢?都不是的,单纯是对文化不敏感而已,只从自己的视角出发,没有顾虑被挪用文化的一方作何感想。

在网络时代前,弱势一方只能默默承受;比如上个世纪英国小说家萨克斯·罗默笔下的傅满洲,便是邪恶东方人的刻板印象代表,这角色后来成了漫画中尚气父亲的原型,钢铁人的死对头满大人,也是参照傅满洲创作出来的。然而这些内容没及时传到华人社群,就算听到了也无从抗议。

但现在可不同了,网络重新分配了话语权,大家的文化意识都提高了。漫威重新设计了尚气父亲,梁朝伟扮演的文武已和当初的傅满洲不同。那些缺乏文化意识的,像那本地药剂行、Bobba商家和曼吉特,都即时领教了文化挪用的后果。被冒犯的网民群起而攻,商家马上知错道歉,曼吉特也只好取消投资。

应学会尊重他人

这样的冲突尽管怨气冲天,我觉得终究是好事,直接提醒大家世界大不同,都要学会尊重他人。

要避免误会并不困难,只要在引用他人文化元素时,先问问对方的意见,就知道了。若无人可问又怎么办呢?这表示你的圈子内居然没有对方社群的朋友,很可能你对该社群的认知极浅,还是不要乱碰别人的东西,先虚心学习研究。

Bobba事件中还有极为搞笑和讽刺的一个点:由始至终,没人点出Bobba的谐音何来。

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