（怡保11日讯）相信许多人都熟悉猪骨汤底，您有品尝过黑毛猪骨汤底吗？全马唯一特制的黑毛猪骨汤底米线料理，让“米线控”的味蕾享受又升级，更具有新鲜感。

那么想要品尝一道特别的黑毛猪骨汤底米线料理，可以在“怡保小线肉”专卖店实现你的愿望。这道黑毛猪骨汤米线的汤底是采用西班牙黑毛猪，据老板表示，当地的黑毛猪都是吃橄榄果长大，黑毛猪的身体味会更香，使用黑毛猪骨熬煮的汤底会比普通猪骨来的更香浓。

店内主打米线料理，提供食客三种汤底选择，分别是三鲜汤、秘制香辣汤、以及鲜茄蛋汤。

三鲜汤就是招牌汤底，由黑毛猪骨、本地猪骨、江鱼仔熬煮而成。品尝一口Q弹的米线，米线吸入鲜甜的汤汁，风味有别于普通猪骨汤底料理。

至于秘制香辣汤，由11种香料熬煮而成，偏向中国风，汤水喝起来，麻辣感会在喉咙慢慢散发。番茄蛋汤则是由新鲜番茄、鸡蛋、猪骨汤熬成，口感是酸酸甜甜甜的茄蛋味。

为了不破坏汤底的清鲜感，店家只提供米粉与米线供民众选择，米线吃起来嚼劲十足。

这里的点餐方式是你选择喜欢的面和汤底，再搭配不同配料，如花肉片、自制肉饼和鱼滑等。不同选择的吃法，满足不同的味蕾享受。

另外，店内也售卖各种热门小吃包括炸云吞﹑焦糖炖蛋、秘制饺子、浆爆丸、西刀鱼丸等。

【Little Meet Fresh 小线肉】

地址：17, Jalan Medan Ipoh 6, Bandar Baru Medan Ipoh 31400

营业时间：
上午11时至晚上8时30分（星期一至星期六）
上午10时至晚上8时30分（星期日）

面薄：https://www.facebook.com/lmfresh/
联络电话：011-53382800