雪隆安溪会馆妇女组为《南洋商报》读者介绍四道福建传统年菜。

第一道是竹笋干。笋干是福建人少不了的桌上菜肴，尤其在过年时，年菜一列排开时，当中必有笋干这道菜。

第二道是海参猪脚。建人过年，少不了“海参焖猪脚”。除了寓意横财就手，也相信猪脚可以去晦气，让新的一年充满正能量。

第三道是炸肉丸。炸肉丸是讨喜小吃，每家每戶会加添配料，做出自家的味道。

第四道是五香肉卷。五香肉卷是福建人喜庆节日必备的家常菜，意味着吃香香，寄望来年五福临门。