东海岸

叶秀媚:民众精神寄托 乡镇咖啡店结业率低

(劳勿1日讯)虽然在过去一年遭疫情笼罩,但西彭区乡镇的老字号传统咖啡店仍能靠人情与特色风味饮食,在逆境中求存,结业率不高。

彭亨立卑劳勿而连突咖啡商公会新任主席叶秀媚表示,传统咖啡店仍有本身的价值,是许多乡镇民众的精神寄托。

她昨晚在该会会员大会后,受本报询问时表示,疫情来袭,固然对业者们的生意带来打击,但小地方的许多传统咖啡店,都是家庭式作业,业者们靠的是传统咖啡和面包,或是地方特色小吃,继续生存。

同时,新常态的营业方式,业者与顾客都相互配合,遵守标准作业程序,以薄利多销的方式,让业者们维持下去。

她表示,传统咖啡店也是许多外地人所响往的在地文化体验。

她希望同业都能将传统咖啡店的特色维持下来,同时也要在新环境中求新求变,开拓更广泛的出路。

另一方面,叶秀媚是昨晚从该公会原任会长江瑞平手中接过领导棒子,后者被委为辅导顾问一职。

她说,该会在去年耗资50万令吉购买了一间双层商店作为新会所,目前正等待疫情好转,以举办筹款活动,充购买会所基金。

立卑劳勿而连突咖啡商公会第58届理事
名誉顾问:张断燊
辅导顾问:江瑞平
会长:叶秀媚
副会长:甯麒声
正司理:张亿明
副司理:郑金华
财政:张智聪
中文书:陈金龙
英文书:黄金华
理事:谢志扬、李玉琼、张万明、叶文雄、蔡芙永、子项进忠、詹兴胜、李韶雄

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北马

槟州商场食肆油站等场所 有BMW厕所才能更新执照

(槟城19日讯)槟州地方政府委员会主席方美铼宣布,州政府将于明年起分阶段开展全槟厕所的监督工作,凡未达标“BMW厕所”标准的业主,将无法更新营业执照。

他指出,该州内所有的厕所,包括餐饮业、咖啡店、购物广场、宗教场所、加油站和酒店等,必须达到至少4星级的标准,符合干净、迷人和芳香的“BMW厕所”标准。

安排人员评级监督

他解释,槟威两地的市政厅将安排专门人员,对全槟的厕所进行评级和监督。

对于未达标的厕所,相关部门将督促其进行升级,直至达到标准。

如果到2026年,厕所仍未达标,业主将无法更新营业执照。

他在出席2024年槟州世界厕所日开幕仪式时表示,作为著名的旅游胜地,槟城吸引了大量游客,其中许多游客还会参访宗教场所。

因此,州政府决定推行此项政策,以保持槟城良好的卫生形象,成为全国的模范。

老旧咖啡店厕所

地砖简单升级即获4星

当被问及老旧咖啡店厕所的改造问题时,方美铼表示,实际操作上,只要对地面瓷砖进行简单升级,达到4星标准并不难。

此外,他还宣布,为提升槟州整体卫生标准,州政府将在明年3月至9月30日举办“最干净厕所比赛”。

他还参观了新关仔角小贩中心旁的公共厕所,并表示该厕所已符合“BMW厕所”标准,配备齐全,包括育婴室、儿童专用厕所、良好的光线和通风系统等,堪称示范典范。

出席此次活动的还有槟州青年、体育及卫生委员会主席魏子森、槟岛市长拿督拉詹德兰、槟州政府副秘书(发展)拿督莫哈末扎宽、威省市政厅秘书莫哈末依布拉欣,以及亚依淡区州议员黄顺祥等人。

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