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赛弗丁:过剩食物惠及低收入群
“惜食库”斋戒月将扩展

(吉隆坡4日讯)由国内贸易及消费人事务部发起,如火如荼进行中的“惜食库”计划,在来临中的斋戒月期间,将扩展至斋戒市集、酒店及俱乐部,以便斋戒期间的过剩食物,能惠及有需要的低收入群。

贸消部长拿督斯里赛弗丁说,开斋时段经常有食物过剩的问题,倒不如通过上述合作,将这些食物收集起来,到大学校园或祈祷室派送给有需要的人士。



他强调,该部门会确保这类食物的安全性。他说,目前上述计划还在探讨中,会选择在吉隆坡一带的斋戒市集推行。

赛弗丁(前排右三)听慕依阿都阿兹(左二)所做的一些讲解,左为阿都哈林及右为山苏。

赛弗丁昨日在工艺大学吉隆坡分校推介大学生惜食库计划后,向记者发表谈话。

出席者包括部门秘书长拿督慕依阿都阿兹、工艺大学董事局主席丹斯里阿都哈林、该大学吉隆坡分校校长山苏、斯迪亚旺莎国会议员聂纳兹米等。

赛弗丁说,工艺大学吉隆坡分校的382名学生从惜食库计划中受惠,这所大学重视信息及通讯技术,所以自创了一个资料库,这个资料库,将确保在惜食库计划下受惠人士,实实在在来自B40低收入群。

他说,惜食库计划将推动到国内的20所政府大学,大学本身其实一直以来都有推行类似惜食库的计划,在贸消部加入后,这项计划显得更有意义。



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价格涨10%至20% 酒店斋戒月自助餐食客减

(八打灵再也13日讯)过去酒店斋戒月自助餐爆满的行情不再,马来西亚酒店协会指与往年相比,全国酒店今年的斋戒月自助餐需求下降,价格上涨10%至20%可能是让顾客望而却步的原因。

大马酒店协会总执行长艾萨克拉吉说,几乎所有的酒店经营者都略微提高斋戒月自助餐价格,以应对不断上涨的运营成本。

根据“自由今日大马”报道,艾萨克说,虽然从3月1日起,饮食免征服务税,惟2%的增长间接影响其他组成部分,例如商品和物流成本。营运成本也受到进口商品成本上升和去年电费涨价所影响。

团体预订不到5个

“由于大家都采取比较保守的消费态度,我们发现(消费者)对斋戒月自助餐的需求与往年相比明显下降。”

此外,沙阿海滩度假村总经理丹尼斯说,斋戒月期间,该度假村每天都有10至20名顾客,惟超过30人的团体预订则不到5个。

他表示,在冠病疫情前,该度假村在斋戒月期间,至少会有20至30名顾客享用自助餐,当时大型团体也不断预订自助餐。

生意降30%

大马酒店协会槟城分会主席拿督吴乃庆说,槟州酒店的斋戒月自助餐销售额也下降了30%。

他表示,槟城酒店的斋月自助餐价格平均每人提高约10令吉。

无论如何,Riyaz酒店及度假村似乎逆势而上,该总执行长叶立成(译音)说,斋戒月自助餐的销售额增加10%至15%,这归因于价格维持不变,而国人在消费方面表现得更加谨慎。

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