（新加坡13日讯）受马来西亚供应影响，有新加坡面包店指鸡蛋价格翻涨，每月成本增800元（约2440令吉），决定从个月1日起将面包起价2角（60仙）卖。

据报道，受大马鸡蛋供应影响，狮城鸡蛋供应商价格也随之增加1分至1.5分不等，这对需要大量使用鸡蛋的西式蛋糕面包店来说，是笔不小的额外支出。

连锁面包店店主曾鹏运（36岁）在当地经营13家面包店。他表示，从本月10日起，他的鸡蛋供应商就通知他鸡蛋价格会从每个1.2分起价至2.3分，涨幅翻倍。按照13家店总共每天会使用约2400个鸡蛋来看，一个月的成本会因此增加近800元，因此对面包成本“影响严重”。

曾鹏运指出，他已经决定从下个月1日起将旗下的面包起价2角：“这是很无奈的决定，但不起价没有办法做下去。”

他认为，鸡蛋价格短时间不会回弹，尤其是未来两个月是假日高峰，鸡蛋的需求只会更大，供应会更加紧张。

《海峡时报》报道，另一家位于裕廊的面包店在鸡蛋起价后，每天鸡蛋的支出费用增加至600元，比之前翻了一倍，店主表示也会考虑起面包的价格。

菜头粿摊贩：薄利多销

菜头粿摊贩受蛋价影响，每月成本增加近400元（1220令吉），摊主未打算起价，但求薄利多销。

武吉班让的菜头粿摊主郑启发表示，他的鸡蛋供应商最近也起价1.5分，导致每月鸡蛋成本上涨300元至400元。

他说，菜头粿用蛋量很大，平时每天要用400到500个，周末更是会用到上千，这样下来成本开支增加不少。不过他目前不打算起价，只是希望生意会更好一点，增加的收入或许可以抵消成本上涨。

“作为小贩，不能成本稍有变动就直接起食物价格，对顾客不公平。鸡蛋价格有起有落，少赚一点也可以。”