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蘑菇大如雨伞
味道鲜如鸡肉

蘑菇和雨伞差不多大。

(曼谷6日讯)泰国清迈府黎逗县村民乃安,3日带5岁儿子到龙眼园查看时,发现一朵和雨伞差不多大的蘑菇。儿子把蘑菇拿回村时,吸引大批人围观。

有村民表示,该种蘑菇无毒可食用,而且味道鲜美如鸡肉。



泰国头条新闻报道,村民透露,该种蘑菇当地称作“hed jan”,在雨季期间、常见于肥沃的土地,但像乃安发现这么大的还算少见,估计是因为龙眼园有施肥,蘑菇才能长得这么大,且该村庄的全部村民也能共同享用这独特巨型蘑菇。

村民补充指,蘑菇味道鲜美,烹饪方法也很多,可以油炸,也可以放在泰式海鲜汤里煮,人们喜欢拿来与其他野生蘑菇一起吃。

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活青蛙“长蘑菇” 科学家:全球首见

(班加罗尔4日讯)印度一群生物科学家2023年6月在南部卡纳塔克州某处池塘,意外发现有一只活蛙从体内长出了一朵蘑菇。

美国有线电视新闻网报道,这个场景是人类过去从未有过的记录,让科学家决定在现场长期研究这只金背蛙(Golden-backed frog)的情况,并在今年1月的《爬虫类与两栖类》期刊上发布论文。

据报道,世界自然基金会河流与湿地专家洛希特表示,他是一起发现特殊青蛙的团队成员,“我第一次发现青蛙与蘑菇时,我马上对眼前的场景感到惊讶和好奇,脑海中的想法是立刻记录下来,因为这种现像是我们从未听说过的”。

洛希特指出,他们观察蘑菇的形状与生长情况后发现,这是一个伞菌目小菇科小菇属的蘑菇,悬挂在金背蛙背部的左侧,不论它如何移动、转身或跳跃,蘑菇都没有脱落或改变位置,不过研究的最后他们并没有捕捉这一只青蛙,因此不清楚青蛙目前的情况。

另一名真菌学家则说,生长在青蛙身上的蘑菇,过去长期被认为是一种腐生真菌,是大自然的分解者,主要生长在腐烂的木头上,直到2023年的一项研究发现,这类真菌也可以在活着的植物上生长,甚至形成共生关系,没想到这种情况会在动物身上看见。

针对这份研究,美国康乃尔大学兽医学院博士卡加纳认为,如果青蛙的身体状况良好,确实能承受真菌在皮肤上的轻微定殖,且不会对健康造成危害,但若是蘑菇在青蛙的皮肤上广泛生长或是深入体内,可能会造成青蛙行为改变、皮肤溃疡或肿瘤样结节,甚至造成青蛙死亡。

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