(关丹27日讯）即便“一脚踢”、咬紧牙根经营下去，无奈还是敌不过疫情洪流冲击，以及高昂成本压力，旺来茶室年杪正式结束营业。

这家位于关丹米昔拉路的旺来茶室，经营者为现年63岁的冼天生，面对疫情冲击，每个月过万令吉成本压力、工作时间太长、健康及无接班人等考量下，即便多么不舍23年心血，但在看不到前景下，最后还是决定放手及结束生意。

“疫情下，为了生计，已咬紧牙根努力经营下去，每天工作长达16至17小时。”

“从咖啡、茶水、经济饭、面档等，都全部包办，一脚踢。”

“门市每个月开销过万令吉，包括租金及人工等，加上疫情期间生意量猛挫70％，经营得很是吃力。”

传统咖啡店生意猛挫50%

也是关丹咖啡旅餐公会主席的他说，关丹市内华人传统咖啡店大大小小估计约有50至60间，在疫情冲击下，生意猛挫至少50％，但为了生计，一般咖啡店还是苦苦支撑，同时也传承南洋传统咖啡店文化。

“另外，若是店铺是自家产业少了租金支付，或是出动家庭总动员、或小一点店面，相对成本压力就较低，经营韧度也较高。”

他说，相比小食中心经营模式，传统咖啡店门面可容纳的食摊也受到空间限制，加上防疫标准作业程序下限制每张桌子人数等，也间接构成影响。

“简单说，疫情下的传统咖啡店生意更难做了。”

他说，在这波疫情冲击下，除了他的门市外，据悉还有一家78年历史的老店也有此结业打算。

积极转型求存

冼天生说，在疫情冲击下，传统咖啡店必须调整步伐，逃出旧有框框，力求作出转型，以在竞争激烈的饮食业求存。

他说，传统咖啡店除了面对挑战外，时间也很长，付出与收获往往失衡，很不值得。

“没有改变，就很难杀出一条血路，更难生存下去。”

“在疫情冲击下，门市生意更直接立竿见影，猛跌70％，很难再支撑下去了。”

他说，在结束生意后，暂时休息，过了农历新年才重新出发，如向其他地方考察咖啡店更好的转型等。

“然后，再以全新面貌，重新出发。”

他说，关丹咖啡旅餐公会将在2021年3月改选，因章程所限，将退位让贤，但还是会继续留在公会服务。

办“荣休营业·回馈社会”义卖会

结束营业的最后一天，关丹旺来茶室将举行一场“荣休营业·回馈社会”义卖会，同时欢迎民众前来支持及集体回顾。

他说，这场12月31日的告别式义卖会，时间从早上7时至下午4时，所得善款将捐助关丹慈善家医药基金。

“当天义卖会售卖经济饭、板面、糕点、茶水咖啡及鸡饭等。”

另外，他指出，门市的家具及桌椅变卖所得，部分收入同样捐给关丹慈善家。

“一些纪念价值的传统咖啡杯，也会出现在义卖会上，让有有缘人购买收藏纪念。”