东海岸

Quenary Academy周六直播 教烘培创业三步曲

(吉隆坡5日讯)在家也能上课,毕业进而创业!

Quenary Academy君诚国际烘焙与烹饪学院将于本月8日(星期六),在企点世界的国际直播节目“智讯时刻”,提供烘培创业三步曲。

中马文化交流大使彭于玲企业主播说,这项颠覆传统教学方式,激发烘焙创造力,让人人都有机会读书,在艰辛的疫情时代为自己创造奇迹。

Quenary Academy提供线上线下教学模式、全额贷款、英国国际文凭、附送烘焙设备和工具包括送烘焙烤箱用具、搅拌机及模具等。

直播报名的询问电话为:012-281 3373、016-733 0409(SMS/WhatsApp)。Quenary Academy君诚国际烘焙与烹饪学院网页为https://quenary.academy

创办人Dr Idalina Ng 及台湾嘉宾林裕峰,将于8日下午2时30分,线上探讨疫情创业新商机课题。

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国际

法国知名甜品店入驻狮城 蛋糕89令吉引人潮

(新加坡18日讯)巴黎必吃网红甜点店Cedric Grolet入驻新加坡乌节路,开设亚洲第一家店面,上星期四(9月14日)开业,推出的招牌仿真慕斯系列蛋糕,一个要价26元(约89令吉)。尽管价格昂贵,但该店在接下来一个月的堂食预约已爆满。

据《联合早报》报道,享誉全球的甜点大师赛提克·葛雷(Cedric Grolet)开设的同名甜点咖啡座,在巴黎有两家店面,伦敦则有一家。这位曾荣获2017年世界顶级餐厅联盟的全球最佳餐厅糕点师奖的帅气甜点大师,首次进军亚洲就选择落户新加坡。

赛提克·葛雷在网上人气超高,Instagram上有840万名追随者,Tiktok视频点击率更是破2000万。甜点店日前在本地开业,他也亲自到场,而慕名而来的粉丝更是络绎不绝。

甜点店向来以仿真慕斯系列的蛋糕闻名。配合新加坡门店开张,特别推出了火龙果和荔枝口味的仿真慕斯蛋糕,每个便要价26元(约89令吉)。门店也售法式烘培面点和咖啡茶饮,每件单品的价格从七元起跳,最高价是565元(约1942令吉)的香槟。

尽管甜点价格高昂,该店工作人员向记者透露,下来一个月内,可供堂食的40个座位已全部被预约,且不接受无预约堂食顾客。记者上店家官网的预约系统查询,发现的确都被订满。

据观察,星期天(17日)中午前来排队外带的顾客有至少30人,以外国游客居多。

正在服役的董驿纶(20岁)星期天与母亲到该门店领取已预购好的甜点。他说:“我和母亲都是甜点爱好者,为了给她惊喜,我已事先在官网预购好甜点。我们都认为价格尚可接受,并认为甜品能够点缀生活,是无法用金钱来衡量的。”

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