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冬虫夏草真有那么好?/颜裕和

冬虫夏草(Cordyceps)是一款名贵的中药材,与人参和鹿茸并列为中医的3大补药。究其所以,它是一种寄生真菌,以昆虫为宿主进行繁殖。这类真菌侵入宿主(通常是昆虫幼虫)体内后,逐渐替换其组织,并在宿主体外生长出细长的菌丝体。

人们通过手工采集、干燥这种真菌及其宿主残骸,长久以来在中医学中用作药材,治疗疲劳、疾病、肾病和性欲低下等问题。近年来,随着其被宣传的健康益处越来越多,冬虫夏草提取物的补充剂和产品在全球市场上越来越受欢迎。

然而,目前的研究大多集中在动物实验或实验室研究上,人类临床试验相对较少。因此,除了在中医领域外,药剂师或西医通常较少推荐其作为保健品或辅助药物。

最大摄氧量提升

一项针对30名健康老年人的研究发现,摄入含有合成菌株CS-4的冬虫夏草补充剂6周后,参与者的最大摄氧量(VO2max)显著提升。

最大摄氧量是衡量人体有氧运动能力的重要指标。在另一项研究中,虽然研究人员没有发现最大摄氧量的显著变化,但摄入CS-4的参与者在其他运动表现指标上有所提升。

然而,这些结果似乎主要适用于老年人或体能较弱的人群。对于训练有素的运动员,冬虫夏草对其运动表现的提升作用尚不明显。因此,虽然现有的研究显示冬虫夏草可能帮助改善老年人的运动表现,但其对其他人群的效果仍有待更多研究验证。

临床实验相对较少

在传统中医学中,冬虫夏草被广泛用于提高老年人的体力。研究人员认为其抗衰老作用主要源于其抗氧化成分。抗氧化剂能够通过中和体内的自由基来保护细胞免受损伤,进而减缓衰老。另一方面,这些功用并非不可替代,新鲜水果和蔬菜也有大量的抗氧化剂,或可媲美其功用。

此外,动物实验也表明,冬虫夏草对淋巴瘤、黑色素瘤和肺癌有一定的抑制作用,可能通过减少癌症治疗中的常见副作用——如白细胞减少症,来提高患者的免疫力。然而,所有这些研究都仅限于动物和实验室试验,人类临床试验尚未提供确凿证据。

因此,冬虫夏草在抗癌方面的潜力还需进一步研究。

对肾脏保护研究质量低

冬虫夏草可能通过模拟胰岛素的作用帮助糖尿病患者控制血糖水平。多项动物研究发现,冬虫夏草能够显著降低糖尿病小鼠的血糖水平。

此外,冬虫夏草还可能对糖尿所引发的肾病有一定的保护作用。一项对1746名慢性肾病患者的回顾性研究发现,服用冬虫夏草补充剂的患者肾功能得到了改善。

然而,回顾研究的作者也指出,许多研究质量较低,因此无法对冬虫夏草的肾脏保护作用下定论。

冬虫夏草与心律失常

冬虫夏草对心脏健康的潜在益处逐渐得到关注。中国已经批准冬虫夏草用于治疗心律失常,这是一种心跳过快、过慢或不规则的病症。虽然有些研究结果令人期待,但目前尚无足够的证据表明冬虫夏草对人类心脏健康具有类似效果。

冬虫夏草在心脏保护方面的作用仍需进一步临床研究来证实。

另一方面,冬虫夏草可能通过抑制体内促炎蛋白的产生来减少炎症,所以常被中医作为辅助品治疗气管炎,但这些作用目前没有科学验证。由于冬虫夏草的采集难度很大,价格很高,其功能又并非不可替代,所以目前并不常用于气管炎的患者。

期待更多试验证明

冬虫夏草作为传统中医学的重要药材,其潜在的健康益处已经引起了现代科学的广泛关注。虽然动物实验和实验室研究为其在提高运动表现、抗衰老、抗肿瘤、调节血糖、保护心脏健康等方面的作用提供了初步证据,但目前尚缺乏足够的人体临床试验来确认这些效果。

因此,建议在服用冬虫夏草补充剂时,选择经过科学认证的产品并遵循适量使用的原则。

未来,随着更多临床研究的开展,冬虫夏草的健康益处将更为明晰。

 

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麦卢卡蜂蜜和普通蜂蜜差别/颜裕和

【医生开讲】

续上一篇的《吃蜂蜜多益无弊?》一文,读者或多或少已对蜂蜜有了基础的认识,这是值得高兴的。

不久前,有读者来函询问说对蜂蜜中的上品麦卢卡蜂蜜(Manuka Honey)有些许疑惑,因其有专卖店,亦在许多药剂行里被广泛售卖,再有医学家将其用于伤口敷料上。

为了帮助读者更好地了解麦卢卡蜂蜜,我再叙一文,以供读者参考。

麦卢卡蜂蜜源自纽西兰和澳洲原产的麦卢卡树(Leptospermum scoparium)的花蜜,以其独特的健康益处和强大的药用特性引起了广泛关注。与普通蜂蜜不同,麦卢卡蜂蜜含有特定化合物,使其具有更优越的治疗效果。

至于其保健的益处,麦卢卡蜂蜜以其强大的抗菌活性而著名,能够对抗多种病原体。

研究表明,它可以抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等细菌的生长。和其他的蜂蜜不同,科学家发现麦卢卡蜂蜜可以通过平衡肠道菌群和缓解消化紊乱症状(如肠易激综合症和胃炎)来帮助消化健康。然而,这项研究还需要更多的数据来确定其真实性。

此外,由于抗菌特性,麦卢卡蜂蜜被广泛用于伤口的护理上。它有助于防止感染,促进组织再生,并减少炎症,因此对治疗烧伤、溃疡和外科伤口有效。

然而,专卖店和超市里的麦卢卡蜂蜜只可用于口服,伤口用的麦卢卡蜂蜜一般只在药剂行或诊所售卖,上面会标注“医疗级别”(Medical Grade)或“无菌级别外伤用”(Sterile Wound Dressing)。

增强免疫系统

另一方面,蜂蜜的抗炎特性可以帮助减少痤疮、湿疹和喉咙痛等疾病的炎症,提供缓解并促进愈合。

因此,高品质的麦卢卡蜂蜜也常被制成喉糖和抗炎喷雾,用于治疗咽喉炎。定期食用麦卢卡蜂蜜也被证明可以增强免疫系统功能,帮助身体更有效地抵御感染。

如何选购适合自己的麦卢卡蜂蜜?这是消费者非常关心的话题。

和原蜜有区别的是,麦卢卡蜂蜜有着非常透明化的分级系统,那就是根据甲基乙二醛(MGO)或UMF分级系统来分级。

留心看MGO或UMF

MGO:麦卢卡蜂蜜中发现的一种化合物,负责其抗菌特性。MGO水平越高,抗菌活性越强。MGO评级通常范围为100到1000+,数值越高,蜂蜜的药效越强。

UMF分级系统:更加全面,不仅包括MGO含量,还包括独麦素(Leptosperin)和二羟基丙酮(DHA)。UMF评级一般范围为5+到25+,数值越高,治疗强度和纯度越高。

除了MGO以外,UMF分级系统的考量包括了麦卢卡蜂蜜中的关键化合物独麦素和二羟基丙酮。

独麦素是一种天然存在于麦卢卡树花蜜中的化学物质,具有很强的抗氧化特性,有助于抵抗氧化应激并支持软组织的愈合。二羟基丙酮是MGO的前体,随着时间的推移可以转化为MGO,从而增强蜂蜜的抗菌效力。

特定人士避免服食

尽管麦卢卡蜂蜜有许多保健益处,但其并不适合所有人。所有蜂蜜都含有较高的含糖量,故糖尿病患者应谨慎食用,并在食用前咨询药剂师。与其他类型的蜂蜜一样,麦卢卡蜂蜜不应给予一岁以下的婴儿食用。

综合言之,麦卢卡蜂蜜具有很高的保健价值和医疗效用,可以用以抗菌、抗炎、维持食道健康并有助于伤口愈合。

MGO和UMF分级系统可协助消费者选购适合的麦卢卡蜂蜜,同时确保他们获得所需的疗效。然而,食用麦卢卡蜂蜜需注意适量,尤其对于高血糖群体。如是,则麦卢卡蜂蜜必定能成为健康的调节剂。

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