副刊

【中秋佳节】
咖啡月饼巧妙融合

星巴克勇于创新,将其招牌浓缩咖啡(Espresso)与传统月饼巧妙融合,推出3种全新口味,包括Expresso Chestnut、Coffee Mixed Nuts及Tiramisu,还有一款重新回归的Green Tea Key Lime,让这个佳节更添新滋味。

Expresso Chestnut是一款传统粤式月饼皮包裹着带有咖啡口味的莲蓉及混搭坚果栗子内陷,每一口充满着咖啡香与坚果香的双重口感;Coffee Mixed Nuts采用星巴克招牌浓缩咖啡特制咖啡月饼皮,并加入各种坚果类、焦糖莲蓉及果仁,多层次口感,甜中带嚼劲。



星巴克月饼创新美味,包装精美,送人自用皆宜。

另一款Tiramisu,则受传统意大利甜品的启发,咖啡口味的莲蓉搭配这芝士与绿豆,是提拉米苏爱好者必试的月饼;再次推出的Green Tea Key Lime,采用优质绿茶、莲蓉及柑橘汁制成内馅,外皮为日本抹茶粉制成的饼皮,是日式与清新柑橘的完美结合。

同时,为让中秋更值得期待,还推出“Sailing to the Moon ”周边商品系列,以迷人星空、不同的月亮形状及兔子图案为设计概念的水瓶、保温瓶及杯子,价格从58令吉起。

星巴克推出中秋限量周边商品,值得收藏。

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名家专栏

成功机构如何扭转星巴克客流量?/前线把关

成功机构(BJCORP)股东大会

提问:

“成功星巴克税前亏损4510万令吉,而去年的税前利润为1.656亿令吉。盈利能力下降主要是由于收入去杠杆化、对员工的再投资和促销活动的加强。然而,这些财务压力被战略性成本节约措施和供应链管理的改善部分抵消。”(年报第18页)

a)这些措施对于扭转客流量和营业额的下滑有什么效用?

b)如果抵制活动持续下去,有什么长期应急计划来维持成功食品有限公司的盈利能力?

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