出门旅行走走看看，难免会想要一尝当地美食，品尝异国料理的味道，新奇味蕾与新奇体验同样新鲜、有趣。有时候则是想要确定一下，其味道是否与我国售卖的一样？（通常味道有别，我国售卖的异国料理往往经过“本土化”调整口味）。

当然，我不是美食家，不会为了美食在陌生城市大街小巷寻寻觅觅（单凭这一点就无法成为美食家），不过，异国美食经验的运气似乎不错，常常在旅行途中遇到好吃或者好食物，增添了旅行的趣味与回忆。

最近在葡萄牙和西班牙几个城市走马看花转了一圈（我笑称是“双牙之旅”），对于该国料理有了全新体会。贝伦距离里斯本有段距离，那里有几个景点值得观赏，除此之外，据说葡式蛋塔的创始店也在那里。烘焙店门口外带人群大摆长龙，店内用餐区同样人群排队等待就座。走进店内看看，发觉蓝色点缀装饰有点熟悉，后来想起曾经在台湾美食节目《食尚玩家》里见过。

买了外带的葡式蛋塔，走到隔壁星巴克点了咖啡享用，这里位子多，无需排队（旅游部落格指导有方）。葡式蛋塔外脆内软，馅料美味，果然名不虚传。如果曾经在澳门品尝著名葡式蛋塔，有机会来到贝伦的话，难免会排队购买。

外形不起眼但美味

提到澳门葡式蛋塔就联想到澳门猪扒包，不过据知澳门猪扒包与葡萄牙没有关系。在里斯本也有品尝猪肉包，猪肉包就是一个面包夹住3片猪肉。猪肉片不是油炸，而是浸在酱料里烹煮，酱汁颜色不深，猪肉片呈现肉色，坦白说猪肉包其貌不扬，没有汉堡包卖相佳。岂知一口咬下，才发觉猪肉柔软，面包可口，外形不起眼的食物，胜在食材好、调味一流。

来到西班牙旅行，朋友都提醒至少要吃一顿西班牙海鲜饭（Paella），朋友的好意无法推辞，因此吃了几餐海鲜饭。在巴萨罗纳的餐馆第一次点了海鲜饭，侍者摆乌龙，上了一道混合香肠培根的海鲜饭，错有错着，反而有机会品尝肉类与海鲜混搭的特有鲜甜味道。炖饭吸满汤汁显得饱满，融合美妙滋味，入口感觉味道浓郁，几乎停不下来。海鲜饭分量不小，不过我和太太都吃到一干二净，再加上几杯水果红酒（Sangria），饱得有点撑、喝得有点微醺，不过十分满足。

见识西班牙小菜魅力

除了西班牙海鲜饭，西班牙小菜（Tapas）是另一个不时被提醒要吃的美食。品尝西班牙小菜的地点不是在酒馆，而是在餐馆，体验也显然不同。这所餐馆有自己的小菜拼盘，一上桌就令人眼前一亮，小菜摆盘精致，冷热口味皆有。原本小菜适合配搭白酒，可是抗拒不了水果红酒，也幸好点了，这所餐馆的水果红酒顺口、好喝（每家调酒口味不一样），一口菜、一口酒，终于见识小菜的魅力。

那天坐在塞哥维亚的小公园长凳上，巴士上车时间还早，小公园距离车站很近。几位老人家悠闲地享受南欧初夏的阳光，风儿徐徐吹来，还是有点凉意。我们取出夹有生火腿片的长型面包，在阳光与凉风陪伴下，慢慢地一口一口咀嚼。旅游途中，喜欢的气氛环境和好吃的食物，不一定在餐馆或者酒馆，午后小公园也能令人享受西班牙生火腿片滋味的快乐。