现代人生活忙碌紧张，经常吃不定时，忙起来就“跳餐”，一有机会就暴饮暴食。经久如此，就会导至肠胃病或消化不良。

中医师叶世诚指出，胃病是常见的文明病。现代医学普遍的胃病名词有：浅表性胃炎、萎缩性胃炎、糜烂性胃炎、胆汁倒流性胃炎、十二指肠溃疡、胃下垂等等。通常对治法是胃痛就给予胃药；而中医所说的“胃病”，一般是指整个消化系统，脾胃之外甚或会牵涉到肝和胆。

中医认为造成胃病的因素包括情志、饮食、体质和气候变化等等。

叶世诚医师进一步解说：“中医认为思虑伤脾。当中的情志因素，是指长期的情绪压抑、暴怒、压力过多及思虑过度，就会直接伤胃，或通过肝胆脾肺影响到胃的消化功能；在饮食上，如果经常过饥过饱、偏食挑食，进食过量辛辣刺激、肥甘厚腻或寒凉冰冷的饮食皆是导因；若是体质较弱，又经常患有伤风感冒、过度劳累和吃太多生冷食物都会诱发胃病。”

胃病种类

在中医来说，胃病分有“虚”和“实”两大类。虚症又分为阴虚型和阳虚型；实症则分为气滞型和血瘀型。叶世诚表示，中医治胃病要先分类型再来调理，才能达到更好的效果。以下是他所提供的相关资讯：

●阴虚型（虚热）

这一类胃痛病患由于体内阴液不足，缺乏阴液滋润而无法保护胃黏膜。饥饿时胃部空磨就会痛。或经常进食辛辣煎炸烧烤食物，吃了会耗损阴液，助长体内虚火也会胃痛。

症状：饭前痛，饿也痛。

治疗：着重养胃阴，滋阴清热。

保健：要定时定量，少量多餐。睡眠要充足，避免熬夜。多摄取富含胶质和养胃阴的食物，例如山药有助修补胃黏膜，生吃熟食皆可。肠胃健康的也可喝甘蔗汁加生姜汁来养胃阴。

●阳虚型（虚寒）

阳虚型者脾胃阳气不足，一旦吃到生冷食物就会胃痛、腹痛腹泻。一些素食者或生机饮食者，长期吃下大量寒凉蔬果，饮食不均衡，也会呈现阳虚体质。

症状：吃饱后胃痛。

治疗：着重温补胃阳。

保健：远离冰品冷饮，少吃生冷食物如西瓜、凉茶及绿豆汤等等。适量摄取生姜有助温胃散寒，祛除湿气。规律运动能行气补气，促进肠胃道正常运作。

●气滞型（胃发炎）

大多数是不良生活作息导致。现代人压力大又过劳，忙过度不吃或饿过度狂吃，有时又太晚进食，久坐不动而使胃气阻塞不通。气滞相等于西医说的胃发炎。中医认为压力大、情绪紧张焦虑易造成肝气郁结，进而影响胃肠功能。

症状：经常腹胀、胃胀痛。

治疗：着重疏肝理气。

保健：多吃生姜或紫苏以行气止呕。运动是最佳行气良方，并有助纾压、缓解气滞的情况。

●血瘀型

气滞久了就会形成血瘀，即可能是出现胃黏膜破损甚至溃疡。

症状：胃部长期隐隐作痛，或有局部的刺痛感。

治疗：着重活血化瘀。

保健：多吃黑木耳有助活血化瘀。冰冷、甜食和刺激性食物宜忌口。

护胃之道

如果胃有问题，日久会形成炎症，胃炎在经过长时间又不去治理，最终会有胃癌的风险。因此有胃病一定要去医治。

叶世诚说：“要强调的是，很多有胃病的人在多种不同的治疗方式下却仍治理不好时，就很可能和情绪有关。中医着重五行学说，五行当中肝克脾。肝脏和情绪压力有直接关系，情绪一旦变动，脾胃功能就受到影响。所以若要保健脾胃，情绪管理非常重要。”

叶世诚也提供以下资讯让读者预防胃病。

●忌长期紧张劳累：

精神长期焦虑紧张会使胃肠功能紊乱，胃黏膜血管收缩，胃酸和胃蛋白分泌过多，导至胃炎和胃溃疡；过度疲劳也会引起胃肠供血不足，胃黏膜分泌失调。因此要学会放轻松。

●饮食均衡定时：

过度饥饿时，胃黏膜分泌的胃酸和精蛋白酶对胃壁是一种不良刺激；进食过量又使胃壁过度撗张，食物在胃中停留过久，都会对胃造成很大伤害。此外也不要在睡前及生气后进食，以免刺激胃酸分泌。

●进食速度适中：

进食时切忌狼吞虎咽，若食物未经充份咀嚼，必增加胃肠的负担。细嚼慢咽则有利于食物消化，同时使唾液分泌增多，有助保护胃黏膜。

●忌烟酒和刺激性饮料：

酒精会使胃黏膜发生充血水肿，甚至糜烂出血和形成溃疡；吸烟会引起胃黏膜血管收缩，同时刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，进而造成各种胃病；刺激性的饮料如咖啡和浓茶喝过量会使胃部的分泌功能失调，黏膜屏障破坏、出血，促使胃溃疡发生。

●忌滥用药物：

不少药物会对胃造成刺激性，久服会导致胃糜烂或出血，形成溃疡，因此要慎用药物，或先向医务人员谘询。

●精明选餐：

经常有赴宴聚餐，在大餐前后的饮食就要清淡，让饱餐后的胃肠有休息缓冲的机会。平日则要谨防过酸过辣与刺激性的食物。也切忌粗纤维多以及硬而不消化的食物。烹调方式宜用蒸、熬、煮、烩等温和方式，尽量减少煎炸或生拌方式。

揉腹保健

现代医学认为，“揉腹”可以增加腹肌和肠平滑肌的血流量，增加胃肠内壁肌肉的张力及淋巴系统功能，从而加强对食物的消化和吸收，明显地改善大小肠的蠕动功能，从而促进排便作用。

在预防胃病和十二指肠溃疡方面，揉腹也可达到辅助治疗溃疡。因为胃溃疡的发生和胃酸分泌过多有关，经常揉腹可促进前列腺素分泌增加，防止胃酸过量分泌。每天早晚进行揉腹运动，可舒肝解郁、调理脾胃。亦可解除腹胀不适以及食欲不振的症状。

叶世诚表示，揉腹可舒缓及预防胃肠病。凡有腹胀胃痛、消化不良、胀气恶心的，都可以通过揉腹运动舒缓。胃肠没问题的也可当保健。方法非常简易，不强调穴位，只在中脘（肚脐上面3至5寸）及整个腹腔（包括肚脐上下左右）按揉。若赤身不隔着衣物效果会较好。

一般选择在早上起床时及晚上临睡前进行。一定要空腹，并把小便排掉，不然膀胱胀胀很难受。进行时可仰卧在床上，双膝屈曲，全身放松，以肚脐为中心点，绕着肚脐周围进行按摩。若空闲看电视时也可坐着进行。

有4种方式如下：

1. 绕圈法：

左手按着腹部，手心对著肚脐。右手迭放在左手上，以肚脐为中心点，先顺时针打圈按揉，过后再逆时针打圈。从小圈到大圈，再从大圈回到小圈，每次揉20至30下左右。动作宜缓慢，力道要适中。若在按揉时感觉某处有一点酸酸胀胀及疼痛感的，就可着重该处揉压。

2. 轻捶法：

手握拳头状，在腹腔四周轻轻拍打。位置同上。

3. 推腹法：

由胸骨下方开始沿胸部正中线，以双手手指部位按压，并从胸腔上方往下推，力度逐渐加重。重复1至2分钟。

4. 按压法：

当揉腹时，有时会摸到一些点比较酸、胀、麻或痛。按压法即是针对性的在这些点的上面压着按揉。例如便秘或不适时，就会摸到有些部位比较硬，压下去有酸麻或痛的感觉，在这部位进行按压法即能舒缓。

注意：

在揉腹时，如果腹部出现温热感、饥饿感或产生肠鸣、排气等，是属于正常反应。

如果皮肤化脓性感染或腹部有急性炎症，就不适宜按揉，以免炎症扩散。腹部有癌症的也不宜进行。

胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。其实护胃没有偏方，只有八字诀，即是“不饱不饿，定时定量”。再加上了解自身体质，避开容易引起不适的食物，就能常保肠胃安康了！