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口口乡愁/廖德来 

晨曦的马丁(Mantin)客家村,有十余户一家大小聚集在活动中心,参与客家村导览活动。原有30英亩面积的客家村,因发展商的新文丁商业园发展计划,于2014年7月清除了三分之一的土地,引起了当地居民的保护家园的抗争,至今仍有40户人家还在据理力争,争取为该土地的合法居民。



客家村历史悠久,这里的住户多是第五代,推算至少1860年就有人在这里落户。文丁的名称来源也颇有趣,英国人发现这里Many Tin,所以称为马丁,另一说法则是当时的设施落后,丛林密布,特别多蚊子叮咬,而拥有“蚊叮”的名称。

活动中心前是导览团队的解说,屋后则是热情的阿姨,在准备传统的客家料理——酿豆腐。许久未下厨的我俩,在阿姨们的热心地教导下,逐渐掌握酿入馅料的技巧。眼前的阿姨们,精巧地把肉泥酿入豆腐、茄子、苦瓜和辣椒,充满皱纹的双手,令人想起孩提时,婆婆与妈妈酿豆腐的手法,乡愁在阿姨们的欢笑交谈和酿馅的过程中,在心中逐渐蔓延。

导览结束的大家,饥肠辘辘地把扎实且充满肉汁的酿豆腐往口里送,熟悉的家乡年味在心里化开。想想许多游子离乡背井,为着梦想与事业打拼,唯有新年之际,才能一家团聚,享受儿时在一起的欢乐时光。每一口的酿豆腐,口口乡愁,在这个时候,我迫不及待想回家。

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九皇诞一日游

每年农历九月初一至初九,是九皇爷的诞辰庆典活动。

我非九皇爷的信徒,但对此年度节庆慕名已久,于是我特地在其中一天,到安邦南天宫,顺道探望友人的水墨画摊。庙门口,聚集了来自四方的乞讨者。他们似乎掌握天时地利人和,在傍晚时分至晚上10时,占据要道,从乐善好施的信徒手中,讨取钱财。



这里愈夜,人潮就越汹涌,一眼望去,一家大小和情侣档是两大人群的组合,有的逛庙会,吃喝聊天;有的问占卜,寻求解惑;有的买供品,进庙酧神;有的赏大戏,津津有味……

我随着白衣信徒的队伍,缓缓走入九皇爷主殿,里头香烟缭绕弥漫,是信徒祈愿的上达,水果金银纸遍地,是信徒供养的展现。我见精雕龙柱上,挂着“酧”字的白色灯笼,一时不知此字含义。询问谷歌大神,才知“酧”通“酬”,是酬谢神明之意。

白灯笼旁聚集许多善男信女,有许多白衣人正虔诚礼拜,酬谢神明庇佑;一位黄衣小男孩正专注求签,请示神明谕示,大家各以所需,种种愿,祈求神明加被,尤其在这政局不稳、生活压力剧增的时候,宗教信仰是大家精神的寄托,也是面对生活挑战的力量。

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