副刊

爱上烹饪

在丰丰、丹丹开始懂事的年纪,我就逐步灌输她们健康与美食的概念。我们选择新鲜真实的食材,做简单而美味的料理,并坚守不挑食不浪费的原则。

出外用餐轻松



偶尔会出外用餐享受美食,吃一些爸爸妈妈平时无法耗时费力准备的餐饮,也满足了她们小小馋嘴的食欲。轻轻松松在外用餐,聊天也惬意多了,因为无需为餐前饭后洗洗刷刷的厨房清理工序辛劳。

有特别提醒小女孩的叮咛,她们会记在心上。“可以吃各种各类的美食,但须适可而止。更要常常照镜子保持适中均匀的全身体态。”

她们常会注意同学朋友群中有肥胖的案例,回来都有想法和意见与妈妈讨论。在行人中看见肥胖、痴肥者行走不便,气喘咻咻的场景,也会示意妈妈——这就是马来西亚30%人口面临的健康窘境。

她们明白要自律的过健康的生活,必须从正确的饮食和运动开始。

口欲不贪



有一回,姐妹俩分享一段可圈可点的“吃货”注解,笑作一团。

“平常的人,吃了几口就饱了;吃货是:即便饱了,还可以吃上几口。”

爸爸有个厨王荣誉的资深厨师朋友,会煮很多精致又美味的中式料理。据他点评“美食家”,是:精神欣赏、口欲不贪,浅尝即止,才能长长久久健康享受美食。

要吃得健康,最好是从自己学习料理合适的餐饮开始。从小培养孩子开发对烹饪的兴趣,必让他们终身受用。

近来丰丰、丹丹常常往厨房转,帮忙准备晚餐。耳濡目染之下,指导了几回,姐妹俩的厨艺大有长进,已能在妈妈的督促下烹煮一些简单的面食及菜肴。

很期待哪一天她们能独力准备好晚餐等爸爸妈妈下班后,即可安享一顿安乐茶饭,表示她们真的长大了。

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当母亲天职偶感

俗语说:当妈妈是女人一生中最伟大的志业。对现代女性来说,当母亲,是缘分,也可以是选择。

对我而言,更是。战战竞竞的履行着这项很特别的人间任务,不求有功,只求少些犯过失;纵然有过失,也期望能从中学习,让生命持续成长。随遇而安。尽力而为最宽心。



人生的机缘和际遇因人而异。我的亲人同学朋友中,有早恋早婚早育的,40岁出头已荣升级祖母并抱了6个内外孙;也有人离了婚恢复单身;许多年之后兜兜转转再觅得真爱步入婚姻殿堂;选择一直单身独立生活的也不少;而结了婚只愿经营两人世界,选择不养育下一代的也有几对。

当高龄产妇

走过半个世纪的岁月,或许孤独,却也有无限精彩。回头望,同侪故人有在20出头青春年华遇车祸、遭火灾离世的;30多壮年时有同学罹患肾衰竭、骨癌病逝;40多岁时,传来更多位同学谢世的消息。在5年一聚的盛会中透过大荧幕缅怀她们,心情悲戚!近几年,时而听闻亲友同学患病抗癌的讯息,更激发我们认真保健、养生的坚持。

同学之中,有三几位迈入40岁再度当妈妈的,相聚时谈论妈妈经,都有喜乐参半的共鸣。当高龄妈妈诞下双胞胎的,仅是我!不觉原来自己是气场最强的!

当母亲,常言道:边当边学。真的没有专业科系可以学习?



非也。近年来,婚前辅导课程逐渐流行,夫妻理财也有民办的,育婴哺乳预习也可到爱心医院上课呢!全看有心人重视与否,并配备“爱与责任”生命资粮,愿意付出、乐意共享。

妈妈不都一样

遇到社会实象如弃婴、虐儿罪案,丰丰丹丹会很好奇的提问,并感叹说:“世上只有妈妈好”、“天下的妈妈都是一样的”歌曲传唱了许久,现实中却是有例外的!

是的,我如实告知她们这就是:实相。更常提醒她们:你们是幸运的。要常存感恩、惜福、谦卑的初心。

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