师傅：黄南福

古早时代的农村妇女大都采收自家饲养的母鸡所生的鸡蛋，她们提着铁丝鸡蛋篮，到鸡寮收集刚生下蛋，放到厨房的饭桌上摊凉。

铁丝所编制成的鸡蛋篮子，虽然只由简单的粗细铁环编制而成，但它既通风又坚固、便于携带、容易清洗，而且还可让刚从母鸡体内生出的鸡蛋自然地迅速降温，让鸡蛋提起来不易破损，简单的设计却有实际的用途。

时至今日，在一些老房子里，仍可看到这种传统阿嫲时代的鸡蛋篮。

在槟城乔治市槟榔律上环的“锦绣槟城市集”上，有着硕果仅存的传统手作——铁丝鸡蛋篮子，这些都是出自51岁黄南福师傅的手中。来自巴生的黄南福师傅制作铁丝篮已有16年经验，他目前在一家商业冷气服务公司担任计划执行员，制作铁丝鸡蛋篮子只是他的业余兴趣。

老祖母的回忆

他都是用铁线与再循环物品来制作手艺。谈起当初为何他会制作铁丝鸡蛋篮，他回忆道，“我上小学的时候，在祖母的厨房看到一个用铁丝高挂的鸡蛋篮，祖母说这是为了防止老鼠偷吃。我觉得很有趣，也想自己尝试制作一个看看。”

于是他灵机一动，自制生平第一个铁丝鸡蛋篮，无师自通的他没想到对编制铁丝篮子掌握得非常好，而且还把作品拿到学校参加展览！“说起童年记忆，黄师傅不禁会心一笑。

他后来取得机械工程文凭，将所学用在传统铁丝手工艺上，制作出各种尺寸与造型的铁丝篮子。

重视铁丝质量

黄师傅除了制作铁丝鸡蛋篮，也尝试制作不同造型的三轮车。他表示，初来槟城时，踩踏三轮车是他美好的回忆。

对于铁丝的质量黄师傅也非常重视，“虽然便宜的铁丝很容易就能制作出所要的形状，但是不坚固，坚硬的铁丝则需要费较大的力气和时间去定型，他使用两根分别为12号和20号、各长35英寸的铁丝，并且在半个小时内就制成一个鸡蛋篮子。