副刊

腊八 湮远流长的感恩节

于中国先民,腊八那天煮的粥,原是丰收之后祭祀的祭品,祈求新的一年,仍然是一个丰年。

   



祖父说,冬至大过年,过了腊八入年关。

祖父说,农历十二月,称作“腊月”,凡在这时候让北风风干的畜产品,一律在前面冠上一个“腊”字;原来腊肠、腊肉、腊鸭与“蜡烛、蜡油”无关,我一直以为腊肠和腊肉是打了一层蜡的畜产品。农历十二月初八,是腊八。祖父曾说,在腊八,煮腊八粥祭祖先,吃腊八粥。

我们家开杂货店,父亲每天劳力不爱吃粥,母亲通常只会在礼拜天中午煮一餐粥,而且必须浓稠,不然父亲会说疴一泡尿,肚子就饿了。

祖父比较随和,不会太坚持什么。腊八粥是甜的浓稠五谷杂粮粥,我家对甜的食品不太喜好,祖父提过,没人支持,就从来没出现过。连祖父生日时,祖母按着祖父吩咐煮甜的长寿面,我吃过一口,甜的长寿面在我家出现一次就夭折了。

腊八之后



过了腊八入年关。从小,我就是喜欢进入年关这个时段,我们家就开始有过新年的气氛了。听父亲说过“尾牙”的事,即是农历十二月十六日,一些店的老板在这天“作尾牙”,就请伙计们吃收工宴,这一餐会有一碟白斩鸡,如果鸡头朝天,大家平安继续有饭吃,不幸给鸡头对正的伙计,就是被炒鱿鱼了。

农历十二月二十三日,祖母会弄年糕“甜粄”,或大埔客家的“豆的羹”,是黑豆糯米甜品,祭祀灶君爷,希望祂口甜心甜,在天庭报告时口下留情。母亲是广府人,她说,“年廿八,洗邋遢。”

不必等到年廿八,常常是二哥自告奋勇,骑了脚踏车去竹林砍了长长的竹枝竹叶回来,当作长扫帚去清扫天花板及角落的蜘蛛网,大扫除是迎接新年的节目之一。到今天,腊八粥是食谱上的一种粥;于中国先民,而腊八那天煮的粥,原是丰收之后祭祀的祭品,祈求新的一年,仍然是一个丰年。

学习感恩

2016年1月17 日正是农历十二月初八,我决定这天煮一锅腊八粥,与教会的弟兄姊妹一起学习感恩。教会当中有许多人不知道“腊八” 和“腊八粥”是什么?

祖父说,腊八粥的基础,是五谷杂粮 ——米、豆、麦、薯、黍。再加干果、硬壳果,总之收成什么就加什么。我想起苏东坡《前赤壁赋》“……惟江上之清风,与山间之明月,耳得之而为声,目遇之而成色,取之无禁,用之不竭。

是造物者之无尽藏也,而吾与子之所共适。”大概是说,山水间的清风明月,尽情听,尽情看。苏东坡从大自然华美丰盛且又有规律的秩序中,猜想一定会有一个大智慧的创造者吧。这一切创造是给我们享用的。

今年的腊八煮一锅粥,我估计要在清晨4时起床开火熬粥。我用“十谷糙米”和小米,取代糯米,适合血糖高的人。我选择以下这些食材,与传统食单有点不同,希望熬出来的粥是偏红色的,保持原味——

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牧羊人

看短片谈人生,迎圣诞

文:何玲慧

看电影是大马人一般的休闲活动,记得小时候,家人都会安排一个月至少看一部电影,然后,在饭桌或日常的闲聊,说一下观后感。我那个年代还要排队预购戏票,随着科技发展,有了电视和和录影机后,我们开始留在家里看不同的戏。后来电脑的发展加上互联网,优管视频的出现,不同的手机App 出现,只要打开智能手机、平板电脑,就可以轻松下载不同的影片。

于是,看电影这种休闲活动变得更个人化,在公共交通里,很多人都是低头族,阅读信息、电子书,也可能在追剧;个人的休闲活动,不像我们以前的年代可以和父母、朋友一起交流看电影了。

其实一起讨论电影的故事和情节,让我们可以交流不同的价值观,促进彼此的了解。电影也会告诉我们很多人生的意义,激动情感,促使我们爱,并帮助有需要的人。

与人分享观赏

2010年以后,开始了有微电影及短片的制作,时间从三五分钟到三五十分钟不等,设有不同的主题故事情节,制作过程同样有演员、有台词、有音乐、字幕等,然后在网络上播放。这些短片若有经过好的设计和处理,都很有水准,合适与人分享观赏交流。

当我们想到圣诞节时,很容易联想到欢乐、平安、礼物、圣诞树、不同的灯饰、团聚、假期,旅游等等。其实圣诞是有更深层的意义,它带有一个力量,让人有机会彼此连结,在面对不同苦难和冲突的世界中,圣诞节诗歌所表达的盼望和平安,也让人期待平安。

今年的圣诞节,我想介绍一些短片让大家观赏,也可以和亲友交流圣诞节的意义。

第一部短片:《Christmas Truce·圣诞节的休战》

这原是一部电影,但其中有一部分的情节被剪接成短片,说到在1914第一次世界大战的圣诞节,有士兵用风笛吹起了《平安夜》,随着风笛的音乐,在英德军队的战壕里,越来越多士兵加入合唱。后来彼此走出壕沟,跟敌对的阵营交换礼物如香烟、酒,甚至分享随身携带的家人照片。最后还有足球赛。这是一个没有任何停战指令下,英德双方交战的军队自动放下武器,相互拥抱,共庆圣诞。

第二部短片:《Respite at the Christmas·圣诞节的歇息》

这是一个真实故事拍摄成的短片,在1944年第二次世界大战,一个德国家庭住在亚尔丁森林区,为了避开战火。母亲Elizabeth和儿子Fritz 正准备圣诞节晚餐,等候爸爸回来。结果爸爸没回来,出人意外,来了一些不速之客。首先出现的是美国士兵,扶着受伤的队友要求留宿。当Fritz 正布置餐桌时,又听见敲门声,打开门一看原来是自己国家的德国陆军,他们与队友走散想留宿一晚。虽然母子非常惊慌,但母亲还是定下心来欢迎他们留宿及吃晚餐。不过她告诉这些德国军人,现在屋子里有其他的客人,是他们不欢迎的。

母亲很严肃地告诉德军,如果要在她家里做客,就要遵守她的家规,放下武器,于是他们把武器放在门口。其中一位德军也去检查受伤的美军伤口。所有人坐下准备吃饭时,母亲做谢饭祷告,美军德军也开始放松心情一起用餐,互道圣诞快乐。天亮时,德军美军准备离开上路,德军也指示美军,如何避开德军防线回到自己队伍。

第三部片:动画短片《When You Broken Inside·当你内心破碎时》

这是一部很适合家庭成员观赏的短片,故事情节说到一个小女生在画画时,给朋友嘲笑而有破碎的心。接着她经过一家礼品店,正要触摸这个礼盒时,受到店主的斥责,更加深脸上的伤痕。她回到家想找人安慰,但是发现家人也是伤痕累累。当她感到无助时,有一个人送给她一个礼物,就是爱的心。当这个爱的心进入她的内心时,她得到医治,也得到力量,拥抱遍体鳞伤的人,而他们也得到医治。

第四部片:《耶稣诞生的故事》

在圣诞节里,我们不能不观赏有关耶稣诞生的故事。如果要完整了解耶稣的生平故事,可以观赏以圣经《路加福音》为根据拍摄的《耶稣传》。这部影片已经被翻译成千多种的语言,它影响了很多人的生命。上面的短片节录自《耶稣传》,主要说到耶稣的诞生是奇特的,祂是由童贞女马利亚所生,祂被预言要在伯利恒出生,祂有君王的身分,却不在皇宫出生,反而在马槽出生。当祂出生时,天使告诉在野地牧羊人会有一位救世主在马槽降生,牧羊人就按照指示找到了耶稣。

在今年的圣诞节,希望透过以上不同的短片,让你可以与人更多的连结,与人分享上帝的爱。

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