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这些水果不要饭后吃!
把握这两个黄金时段最好

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(台北27日讯)一般人习惯饭后吃水果,觉得可以帮助消化,不过专家表示,有些水果别在饭后吃!否则惊人的热量及脂肪,恐让糖尿病及血糖不稳定的人吃不消。



美食网站《饮食男女》报道,营养师指出,像榴梿这种高脂肪水果,半颗就含有16克脂肪,热量更高达443大卡,热量较碳水化合物和蛋白质高出2倍,若在正餐后接着吃,整体热量恐摄取过量。另外,包括荔枝、龙眼、火龙果等高糖分水果,糖尿病患者不宜在正餐后吃,否则可能让血糖失控。

至于什么时间吃水果最好?营养师建议,最好在正餐之间,例如上午早餐与午餐之间的11点,或下午中餐与晚餐之间的4点吃,可以保持血糖平稳。餐后1至2个小时内吃含有蛋白酶酵素的水果,例如奇异果、木瓜,有助蛋白质分解,帮助消化。

有失眠问题的人,可以在睡前1至2个小时吃一根香蕉,因为香蕉含有丰富的维他命B6,可以帮助身体制造血清素,有放松、助眠的效果。

新闻来源:中时电子报



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财经新闻

雨季蔬果价格暴涨 槟消协促暂停出口

(槟城9日讯)国内蔬菜及水果价格过去两周急速上涨,贸易及生活成本部及联邦农业销售局(FAMA)受促立即采取行动应对。

槟城消费者协会主席莫希丁阿都卡迪丁表示,根据最近展开的调查显示,蔬果的价格在短短2周内急剧上涨。

他表示:“羊角豆的价格从每公斤7令吉涨至12令吉50仙,长豆从8令吉涨至20令吉。此外,芥菜和红辣椒也分别从6令吉和8令吉,涨至12令吉和18令吉。”

“蔬菜和水果的价格可能还会持续上涨。鉴于雨季还没结束,大马应停止向其他国家出口鱼类和蔬菜,优先满足本地需求,直到雨季结束。”

他补充,内贸部执法组应想办法应对这次价格的急剧上涨,因为这已对贫困和低收入群体造成严重的影响。

“尽管多次呼吁他们采取行动,联邦农业销售局仍并未采取足够且有效的措施,来控制蔬菜的市场和分销。我们的要求被置之不理。”

提高食品分销渠道效率

此外,他表示,该协会还敦促农业及粮食安全部提高食品分销渠道的效率,减少中间商,建立生产商直销市场,并改善供应链,以协助降低成本。

“政府还应通过有针对性的补贴、生态农业培训计划和财政援助来支持农民,这可以显著提高生产,并协助降低价格。”

《马来西亚前锋报》此前曾报道称,由于最近的洪水季节和变幻莫测的天气状况,导致槟州的蔬菜价格快速上涨,其中涨价最严重的是红辣椒、芥菜、菠菜、番茄和羊角豆。

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