（双溪大年11日讯）优宾饮食广场于星期三（10日）拉队到威北开心敬老苑，以“28间”为品牌的“古早味卤猪脚”，招待院里的45名老人。 

这项慈善活动是由该饮食广场市场部经理黄梅玲(MILLIAM OOI)带队。他们带齐炊具并在院里现煮，让老人享用热腾腾的美食。 

黄梅玲指出，卤猪脚，共有6种口味，包括：香菇卤猪脚、栗子卤猪脚、猪脚醋、烧肉酸芥菜猪脚、鱿鱼猪脚、肉骨茶猪脚。 

配合父亲节折扣20%

她说，这些冷藏真空包装的卤猪脚，一包可共4人食用，原价每包35令吉，惟配合父亲节的来临，特举行促销，即折扣20%；以每包28令吉优待各界，同时也有提供外送服务。优待由即日起到6月30日为止。这美食，也正在征求各地代理，有兴趣者可致电010-380 0001与她联络。 

她也指出，“28间”的卤猪脚，适合于各种喜庆节日或者华裔传统节日或祭祀，也适合当手信来送礼。那些平时住在宿舍的学生或者父母过于忙碌的家庭，也是很适合。毕竟，就差不多像煮快熟面那么方便，即可享用。 

“28间”的卤猪脚主厨蓝丽端指出，这是采用古早味调料和汤汁全合一，煮出来的猪脚软糯可口，肥而不腻，并且具有丰富的胶原蛋白。烹调方面，只需将整包真空包装的食材，放入沸水锅里加热25分钟，剪开包装后，倒入碗里，就是一大碗卤香四溢，令人垂涎欲滴的美食！ 

位于吉打州双溪大年丽雅再也花园的“优宾饮食广场”(EUPE FOOD COURT)，是由名人拿督巴杜卡马兴松局绅，于20年前创办。又因为其面积相等于28间店屋，所以人家俗称“28间”。