方美铼:槟禁外劳掌厨政策 暂无意落实到餐馆

(槟城7日讯)鉴于一些特定或传统菜肴,如泰国和阿拉伯食物,须由外籍厨师掌厨以保持风味,槟州政府目前暂未计划将禁止外劳掌厨政策扩展到非市政厅管辖的餐馆及熟食摊档。
槟州地方政府事务行政议员方美铼指出,外籍厨师是餐饮业吸引力之一,实施禁令将增加业者成本,因外籍厨师薪金较本地厨师便宜,且本地厨师难以招聘。
他是在第15届第2季第2次槟州议会,代表槟州首长曹观友,针对亚依淡州议员黄顺祥的书面提问,有关槟州政府是否计划在槟城所有餐厅和熟食摊档,落实禁止外劳掌厨政策一事,这么说。
方美铼说,槟岛市政厅与威省市政厅已在管辖区域内执行禁令,不过基于实际需求不同,两地的执行方式有所不同。
“槟岛市政厅自2016年起,已将13种地道美食列为外籍厨师禁止烹饪的菜肴,以保持槟城传统食物的品质。
他说,这13道美食分别是椰浆饭、叻沙、鲜鱼、印度炒面、炒粿条、粿条汤、福建面、咖喱面、云吞面、卤肉、猪肠粉、炒粿角及蚝煎。
“这些食物是本地和外国游客的热门选择,必须加以保护,避免味道变质。”
“此政策已在槟市厅属下的饮食中心执行,并已扩展到由当局发放准证的熟食摊位。
“我们鼓励非在槟市厅管辖的餐饮商家,参与此政策。威省市政厅是于2017年实施此政策。”
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方美铼信用卡被盗刷2309元 13笔逾万元交易未过账

(威南9日讯)槟州行政议员方美铼的信用卡被盗刷,其中4笔交易已过账,令他损失2309令吉57仙(508.13美元),另13笔尚未过账交易金额达1万650令吉86仙(2370.92美元)。
根据银行交易记录,方美铼的信用卡是于本周日、周一、周二(6日、7日、8日)凌晨时分被人偷偷盗刷,17笔交易皆在国外以美元方式消费,被盗刷1万2960令吉43仙(2879.05美元)。
方美铼受询时表示,昨日凌晨约4时醒来时,发现手机弹出银行发来的交易通知及等待他批准交易的信息,尽管他迅速按下拒绝,但由于超时未能成功拒绝。
他随后检查银行交易记录,发现多笔未经授权的美金交易,便立即联系银行进行投诉和处理。

其中4笔交易已过账。
他说,这些盗刷交易发生在他睡觉时,即大马凌晨时间,交易发生在美国和英国,因此未能及时察觉。
他强调,这次信用卡盗刷事件让他深刻认识到银行通知在手机上弹出时的重要性。
“有时,手机屏幕上会弹出电邮、新闻和其他应用程式(App)的通知,而银行发出的通知,有时会被其他通知覆盖,从而未能引起注意。”
他因此提醒公众,所有银行发出的通知应设置为优先显示在手机屏幕上,以确保能够及时看到通知,而其他应用程序的通知则应为次要。
根据观察,被盗刷的交易包括网飞、游戏、打车服务、软件、电影院、披萨等消费。其中最大笔的交易为7869令吉71仙(1750.30美元),最小笔为8令吉69仙(1.95美元)。
方美铼也是槟州爪夷州议员及槟州地方政府和城乡规划委员会主席,他提醒公众遇到类似情况时,务必保持冷静,立即联系银行客服,并拦截相关信用卡。
他说,接着可向银行查询并启动投诉程序。他在提出投诉后,银行客服告诉他需要等待4至5天,才能确认是否有交易尚在处理,未完成结算的浮动交易是否已结账。
“等结果出来后,我将前往银行填写争议表格,对这些被盗刷的交易进行申诉。”

另13笔交易尚未过账。
疑黑客通过学院网站盗资料
方美铼在脸书上分享这次信用卡被盗刷的经历,他提到,刚过去的周日,他曾使用同一张信用卡为女儿缴交学费,因此怀疑黑客可能通过学院网站盗取相关资料。
许多网友在他的贴文下留言讨论,其中一些网友表示自己也曾遭遇类似情况。
有网友指,在为儿子所就读的学院缴学费后,自己也遭遇了盗刷,甚至损失了数千令吉,且她朋友的女儿也在同一所学院遭遇了盗刷。
也有网友提到,某次他们正在使用手机时,及时看到银行发来的交易通知,立刻联系银行,但此时已发生了3笔交易,均支付给英国伦敦的餐厅。
方美铼在留言中回应网友称,他相信,如果交易未经过用户授权,银行通常会退还款项。