【崭新精品咖啡文化奖】

在净水机还不盛行的年代，创办DIAMOND 净水机品牌，为喝干净好水重新定义之后，NEP 集团总裁拿督林进活延续精致生活美学的理念， 2014 年创建 ARISSTO （马） 私人有限公司，由意大利国家级咖啡大师研发出5星级酒店等级的精品杯囊咖啡， 改写国人的咖啡体验和文化。

受“共享经济”概念启发，推出1令吉咖啡机之后，林进活再将 “微利经济”的商业模式融入ARISSTO，将1令吉5星级享受的精髓，延伸到其他产品。如今，ARISSTO以“微利”的政策，让人人只需1令吉，就可享受到5星级酒店等级的咖啡、茗茶和天然面包。

1令吉的5星级享受，ARISSTO让我国的咖啡世界，越泡越精彩！

步入ARISSTO位于雪州史里肯邦安的总部，映入眼帘的是一台台精美的净水机以及咖啡机，宽敞的大厅摆放着数张高脚桌椅，悦耳音乐陪衬的氛围，如同置身咖啡厅般。 

才喝了一口，瞬间爱上手中那杯卡布奇诺香浓顺滑的口感，正想称赞咖啡师的好手艺时，才发现那杯香气在空气中回旋、入口甘醇的咖啡，竟是职员以咖啡杯囊冲泡而成。 

一颗颗包装色彩斑斓的咖啡杯囊，经过咖啡机的高压蒸汽萃取冲泡出新鲜香浓、口味纯正的精品咖啡，无论是香气、口感、顺滑等，都媲美许多咖啡厅售卖的咖啡。 

为此，林进活自豪地说，ARISSTO所采用的咖啡源自被誉为咖啡圣地的意大利，从选豆、挑豆、研磨、调配到包装，都由意大利星级咖啡师操刀，致力打造美好的咖啡体验。 

自称是咖啡门外汉的他，一开始对咖啡知识基本上是一窍不通；但在刚接触杯囊咖啡产品时，就发现欧美国家非常盛行，几乎每家每户都有杯囊咖啡机，取代传统的即溶咖啡。

欧美不喝即溶咖啡

反观，在国内曾经风靡一时的即溶咖啡或是袋装三合一咖啡，在欧美市场却可说是没有立锥之地。 

“无论是即溶还是袋装三合一咖啡，都是被欧美国家嫌弃的，他们觉得这些由糖精、奶精、即溶咖啡，加上香精制成的咖啡，只能说是含咖啡口味的饮料，称不上是真正的咖啡。” 不喝咖啡的他才深觉父母平日饮用的咖啡竟是化学咖啡，顿时错愕。 

对当地消费市场来说，即溶咖啡或三合一咖啡都过度加工，破坏了咖啡该有的特质丶独有的香气和口感，无法体现品质生活的追求。 

眼前所见，让林进活马上联想到，这不正好体现了公司的核心价值——追求美丽的生活吗? 

因为这个念，当时就埋下了ARISSTO这个国内首个精品咖啡杯囊品牌的种子，今天更绽放出另一道精品咖啡文化崭新而亮丽的风景线。

送礼小乌龙变美梦

谈及与杯囊咖啡的渊源，林进活追溯2000年到英国伦敦旅游时，与杯囊咖啡的首次邂逅。

午夜时分，他途径某店，赫然发现仍然大排长龙，众人竞相购买一颗颗的杯囊咖啡。自嘲是“乡下人”的他从未见过杯囊咖啡，但依然为了尝鲜购买10盒回国赠送亲友。

然而他在准备冲泡时却发现并非想象般的即溶咖啡，强制打开包装及冲泡后，他才惊觉自己摆乌龙了。

因为杯囊咖啡是需要放入咖啡机才能冲泡的，他只买了杯囊咖啡却不知道需要购买咖啡机……他大笑着说：“当时就闹出这么一个笑话，朋友们都笑我，也让我印象非常深刻。”

独具慧眼勇于转型

时隔13年，林进活在香港出席一场展销会，邂逅来自意大利的杯囊咖啡生产商，也从此开启了ARISSTO杯囊咖啡的大门。

从经营净水机摇身卖咖啡杯囊，无疑是非常大胆的做法，但林进活却坚信这一步是行得通的，而如今ARISSTO的佳绩也印证了他的慧眼独具。

“水的事业责任重大，是不容小觑且需步步为营的领域，至于杯囊咖啡，团队们都一致认为是很愉悦的事情，能跟客户做朋友，大家都非常认同。”

体验行销创口碑 微利经济辟新局

好产品会说话！林进活免费赠送咖啡杯囊给消费者，通过体验行销模式，让ARISSTO逐步迈向更高峰。

在打造ARISSTO品牌初期，消费人的接受度不高，无论是咖啡杯囊，或是精巧的高压蒸汽智能咖啡机，销售反应都不甚理想。

“当时我们的销售主力不在杯囊咖啡上，也没极力去推广。”

他忆述，ARISSTO的高压蒸汽咖啡机在甫面市时的零售价是1680令吉，对一般家庭而言是笔不够实际的大开销，甚至被人泼冷水笑说：“绝不会为了要喝牛奶而买一头牛。”

这番话非但没有动摇林进活，反之让他开始构思另辟经营方式。

共享咖啡机立奇功

“当时我看到共享单车的概念，既然单车可以，那咖啡机应该也行得通，所以共享咖啡机的计划也就应运而生了。”

在共享咖啡机的概念下，只需1令吉的月费，就可在住家或办公室安装智能咖啡机，随意享受真正的意大利精品咖啡。

“开启共享经济和体验行销后， ARISSTO如今的销售占集团约80%，是公司的主力产品。”

精品咖啡取得骄人业绩之后，ARISSTO也推出了巧克力和严选自顶级茶乡斯里兰卡的茗茶系列。

之后更开启了全新的面包革命，利用氮气密封保鲜技术，让不含防腐剂和纯天然的面包可以保鲜长达6个月，让人人都能轻松享受到5分钟就新鲜出炉的优质精品面包。

踏入2021年，林进活将强调“高品质、低价格”的“微利经济”理念带进咖啡世界，还将1令吉的五星级滋味延伸到其他产品。

只需1令吉，消费者能享受到五星级酒店等级的精品咖啡、巧克力、茗茶和天然面包。

今年，ARISSTO还会再推出3款更符合大马人追求香浓顺口的咖啡。

致力普及杯囊咖啡

ARISSTO创立迄今约7年，业绩稳健增长中，边学边做的林进活感恩客户与合作伙伴的支持，惟坦言与目标和愿景尚有一段距离，并向自己喊话还需要再努力。 

“我们一直在做教育的工作，差不多是时候可以看到成果了，目前大马的杯囊咖啡市占率仅有3至5%，团队希望能在这两年内能普及化到30%，这不仅仅是因为销量，也是为了人们的健康。” 

全球新冠疫情期间，ARISSTO的业绩不降反升，同时也加速了集团数字化的脚步，无论是零售或经销商都逐渐移步至线上销售，团队也开始网上直播教学，教导咖啡冲泡方式与相关知识等。 

他也强调，除了提供高品质的产品外，公司更注重的是与客户之间的良好关系，而非一般的买卖交易。 

“线上销售促使市场范围更为广泛，可接触更多不同地区和领域的客户，经销商也省却了许多繁复的培训课程，让消费人直接与专业的‘导师’线上学习及咨询。”

安排专员服务客户

此外，贴心的ARISSTO都会委派指定的服务团队负责跟进每位购买咖啡杯囊的客户，以便随时协助为客户解难。

林进活也设下目标，冀能在今年内成立1000人的服务团队，以更贴近消费人及市场。

ARISSTO目前已在香港及新加坡立足，原定去年要进军意大利和英国市场，惟因疫情影响而搁置，林进活就希望今年待疫情散去后，能按照原定计划进行。 

此外，林进活也透露，品牌目前正计划回收咖啡杯囊，而位于意大利的生产商目前正在研发可溶解杯囊，料可于2022年面市，届时就能有效解决减少垃圾的问题。

团队就是一家人

成功扬帆启航的船只，肯定少不了背后出力的水手，成功的企业亦是如此。 

林进活自诩扮演的是“辅助”的角色，并非管理层，他会注意每个团队不足之处再想办法去协助，互相关心，同时让员工和团队了解，并相信公司的愿景与目标可行性。 

他形容，员工的合作方式宛如兄弟姐妹般，不分高低层。当公司准备推行任何计划前都会先与各小组主管开会讨论，将计划的前因后果逐一剖析与分享，并视团队是否有更好的方案后再筛选采纳。 

“我们肯定会采用最好的方案，大部分的情况下也会在取得大家的共识后才启动相关计划。”

为善最乐，ARISSTO素来公益不落人后，而林进活表示，今年会推更系统化的慈善项目，放眼要让500家老人院、孤儿院等福利中心提供健康的咖啡、茶及面包，成就更美丽的生活。

对于竞争者，林进活直说：“我们不是竞争者，而是同业，我们都是一起合作及付出，努力去教育市场，或者我们更应该称为是盟友或战友才正确。” 

【公司简介】

有着NEP集团的强力后盾，ARISSTO（马）私人有限公司创立于2014年，旨在把真正的精品意大利咖啡带给所有咖啡爱好者，并在“咖啡界”掀起一番新革命，以低价格即可享受五星级的精品咖啡。除了咖啡，同时备有巧克力、牛奶和茗茶系列，以及革命性的5分钟新鲜出炉面包系列。