商余

割稻

文|冬阳

     回忆稻田的收割季节。

小时候,收割稻谷依靠人工,收割的农具包括镰刀,打谷桶,斜摆在打谷桶里的梯子,麻包袋,塑料绳和缝麻包袋的粗针。

然割稻由大人包办,我有幸参与。每当麻包袋装满稻谷,我的任务是在麻包袋的开口铺上厚厚一束防稻谷泄漏的稻草,粗针穿绳,把开口密密缝起后打死结,即大功告成。黄昏时分,卡车等在河堤,牛车把麻包袋拉去河堤,工人从牛车卸下麻包袋,扛入卡车,载回家进行收割后的第二个农活——晒谷。

人工割稻和后续农活冗长耗力。时代的变迁,随着科技的发展和引进,割稻机取代人工收割,省时省力,大幅度的提高收割效率。每每看见割稻机在稻田操作,我思绪起伏,当年参与友族工人一起收割的情景,一幕幕袭上心头。

稻禾堆成小山丘

稻谷成熟了,风吹稻田掀千层浪,置身田间,我闻到空气中幽幽的稻禾清新味,感觉宁静;马来妇女弯腰,左手捉一束稻禾,右手握镰刀,动作利索割稻,发出清脆悦耳的唰唰声,一连割三束,左手塞满稻禾后搁置一旁,再弯腰割稻,稻禾逐渐迭高,堆成一座小山丘。

小山丘旁摆着打谷桶,工人用布条捆扎稻禾,扎成一丛,用力往打谷桶里的梯子拍打,嗵嗵声响起,稻谷应声而落,飞溅的谷粒弹射在打谷桶的帆布发出沙沙声,如同骤雨打在锌片屋顶,强劲响亮。偶尔,谷粒越过帆布或细细碎碎的枯叶随风飞散,大人吆喝凑热闹的孩子快快闪避,以免异物钻入眼,引来后患。

割稻动作不断重复,考验当事人的体力,但十多位马来妇女一边割稻一边闲话家常,其乐融融。这边厢传来父亲和工人的逗惹对白及开怀笑声,割稻在愉悦氛围中进行,不会觉得辛苦,这些与割稻有关的声音,此起彼落,在我听来宛如一首交响曲,和谐自然。

可以说,一位稻农的收割,会牵涉到数十位工人前来协助,稻农和工人的默契在分工合作间一点一滴建立起来,从而培养华裔和巫裔的友谊及文化交流,恰如马来谚语“Tak kenal maka tak cinta”的含义——意即两个人认识了、了解了,才会对彼此产生好感而相知相惜。

不必再劳师动众

时过境迁,现今割稻,只有割稻机轰隆隆的声音的田间回荡,割稻不必劳师动众,只需一个电话与割稻机老板谈价格和约定时间,割稻机收割的稻谷直接输入卡车,再送去碾米厂,一气呵成,快速合算;社会进步了,喜见务农机械化和亩产量提升,一样的金色稻浪和收成,但人与人之间的同心协力和相互扶持已经荡然无存,人情淡薄了,笑容变得牵强,团体精神被利润和经济效益取而代之,一切都回不去了。。。

夕阳下,晚风飘着泥土芳香,只有我和我孤独的身影,走在田埂上,观赏割稻机辗过后在田地留下一行行整齐如图案的稻草,昨日历历,人工割稻的画面,难以忘怀,割稻的声音,余音袅袅!

 

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商余

榴梿自由的身分/冬阳

/文|冬阳

在巴刹看见摊主摆卖榴梿,爱吃榴梿的我,蠢蠢欲动。

现今买榴梿很方便,选好榴梿称重后,可以要求摊主现场取出果肉装盒,若剥开看见果肉坏了,重选重量相近的榴梿取代,再剥开取肉,货真价实,让顾客满意为止。

某天参加教会的中文崇拜会,牧师来自上海,他说榴梿在上海是奢侈品,贵也罢了,最惨的是,超市买回来剥开后发现部分果肉是硬的,无法退还,得不偿失。

现买现退过瘾

牧师说上海有一种说法,如果某人自诩“榴梿自由”,这意味他吃得起榴梿,再贵也舍得买。他说来到马来西亚任职,最大的惊喜是获取“榴梿自由”身分——榴梿多,品质高,价格便宜,还可以“现买现退”,大呼过瘾。

换个立场,车厘子(樱桃)在马来西亚的价格不菲,每次来到成都,我也拥有“车厘子自由”身分——去超市买一袋车厘子,在酒店大快朵颐。

父亲生前在老家的院子种了两棵榴梿树,种了6年,就是不结果,我每次去老家都在榴梿树下张望,盼奇迹出现。父亲病逝后,榴梿树相续枯萎,最终死亡。我猜,院子靠近稻田,土地平坦,容易积水,适合种榴梿。

即便榴梿树可以开花结果,老家无人居住,不宜种榴梿,榴梿成熟时难免引人觊觎。若攀越篱笆偷采榴梿也罢了,最怕他们剪篱笆,每剪一次,重修篱笆费用昂贵,而师傅觉得修理篱笆是小工程,爱搭不理,处理这等事,很棘手。

榴梿不必亲手种

说真的,要吃榴梿,巴刹或路边摊就有人卖,不必大费周章亲手种,待结果成熟了还要日夜巡视,何苦来哉?可以种在老家院子的水果,必然是普通水果,比如木瓜、香蕉、水翁(莲雾)、番石榴、甘蔗和红毛榴梿(番荔枝)。

说到种榴梿,我的脸友A是榴梿园主,位于森美兰州北部的山城——“知知港”。他说这里属山区,气候凉爽,适合种榴梿,你如果吃了“知知港”出产的榴梿,就不会喜欢吃外面的榴梿。每当A在榴梿园喷农药或施肥,榴梿树开花、结果、成熟、榴梿树下结网和收集榴梿,他热心分享照片和种植心得,让我增广见闻。A的榴梿园不单单种榴梿,还种臭豆、柚子、山竹和冷刹(Langsat)。每当收成,他提议要送我一些,不收钱,他包邮费送过来,但素昧平生,我婉拒了他的好意。

不过,我答应A,有朝一日我要参观他的榴梿园,闻榴梿,买榴梿和品榴梿。我憧憬着,走在榴梿树下,“扑扑”声此起彼落,榴梿从枝头落下,掉入网里,滚动,这心情将是何等亢奋啊!

生长在马来西亚真好,可以吃榴梿,怪不得马来谚语说“榴梿出,纱笼脱”(Durian runtuh, sarung jatuh),意思是榴梿飘香的季节,即便手头紧,人们典当纱笼也要买榴梿和家人一起享受美味的“果中之王”。

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