商余

贱菜

文|清艾

在乡下,有些菜是不必刻意去栽种都可以成长的。不像一般专为了种来售卖到菜市场的蔬菜,必须费神去照料,用心的打理,才能够成长成器,可以有收成。这些菜,一般上都被称为野菜——野生的菜。有的人甚至把它们叫成贱菜——低贱的菜。

野菜长在稍微湿润的野地上,不必播种,不必翻地。地上纵使满是野草,它们总会从一些空隙间冒出来。有时三几棵,有时一大丛都是。

雨后地湿水分足,加上阳光充足,长得更快。如野苋菜、野艾之类的,一般人都不会刻意去拔来吃,除非是为了医疗身体的什么病痛。有时候放牧的牛羊碰到了,也可能尝几口。因此,野菜多被认为是贱菜,自生自灭。

当下煮炒 菜鲜味美

农民种蔬菜,也会兼及一些薯藤瓜果类的。吃完后一些根茎丢在泥挖的沟渠旁,也可能会有足够的水分和阳光让它长根发芽,不知不觉间,渠旁的空地上就长出了新苗来。番薯藤以及蕹菜茎在这种情况下最容易茁芽生长。

农家要吃番薯叶,往屋边走一趟,看到壮美的就摘采回家,当下煮炒,菜鲜味美。随处攀爬的蕹菜也是如此。

在从前,这些自生的青菜都只有自家和邻里共同享用,多了,也可能收割了煮给猪吃,很少拿去卖的。真的卖了,也值不了几个钱,价钱贱得很,因此村民都口头上把它们也叫作贱菜。此外,贱菜还带有另一层的诠释,就是不必刻意去种,随便丢在地上,它们都会生长。

有的父母,也会把自己的子女当作贱菜一样,让他们贱生贱长,希望不必太多的呵护,也可以健康成长。

想不到当年的番薯叶贱菜,几十年后的今天,早已成为餐馆里一道抢手的上等菜;而且还有农家大事种植呢!至于野苋菜之类的,据说有很好的营养价值,也有人专找来吃。

反应

 

商余

提醒

文/清艾

乡下清晨,总是在公鸡的啼叫声中醒来,渐渐习惯,一天的开始就是循着这样的轨迹。长大后离家,在那个城镇的地方,没有了晨鸡催床,反而感到不习惯。那时才体悟到:公鸡司晨,是一种对我们的提醒:“时间到了,离开美丽的梦乡吧!”为了舍不断这种温馨的提醒,于是,又开始在床头放置一个闹钟。睡得迷迷糊糊时,“铃铃铃”如乐曲的声音响起,是闹钟以这种悦耳的韵律提醒自己,该抽离幻境,回到现实来面对生活了。

年轻时跟朋友外出,母亲总是交代这个、吩咐那个,要自己这样小心,那样关注,就怕我戆直不知险恶安危。开始时,我感觉她很唠叨,话似乎讲太多了。后来,我才渐渐明白,他的唠叨是对我的提醒,她也是通过这种方法来建立我待人处事的信心。

刻意加以提醒

等到我自己有了家室孩子时,孩子的好习惯还没有养成时,就不免在他们犯错时,刻意加以提醒,以免他们重犯。

我从中揣摩到天下父母,都是这种心系儿女、责骂只恨不成材的心理。

退休后,手机随身,看起来已经没有退休前要时时刻刻跟相关部门、同事以及合作伙伴保持联系那么重要了。当时我想,工作与业务上的电话少了,正是提醒自己应该进入另一种比较清静与清闲的生活方式了。时间会变,人会老,心态与生活方式也要随顺、随喜。

近年来,有几个朋友,每天早上会传来“早安,你好!”的简讯。开始时我觉得他们好无聊,天天重复同样的简讯,不会厌倦吗?后来,其中一个没有再传来简讯了。询问之下,才从他的家人知道他已经离开这个世间了,这才恍然有悟:原来,老朋友传来问安的简讯,是在提醒我注意健康,也提醒我他还健康的活着。

毕竟,人老了,无常随时会到来。活着一天,就是赚得的一天。

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