（哥本哈根13日讯）以鳄鱼、蛇、鸵鸟皮制成的皮革，由于品质高且风格独特，一直以来被视为奢侈品的代表。不过，近年动物友善精神逐渐普及，不少人认为“追求时尚不一定要牺牲生命”，因此转而使用“素食皮革“，不仅展现别样风潮，也达到环境友善的目标。

丹麦公司“Beyond Leather Materials”与德国材料制造商科思创合作，创造一种创新的苹果皮革，原料以苹果酒、苹果汁制造过程中所产生的苹果废料制成。

苹果皮革最早从2004年开始，当时意大利发明家Alberto Volcan以果汁、蜜饯产业剩余的苹果废料作为生态纸原料；苹果生态纸与传统造纸术相比，在制造过程中可以减少20至25％的碳排量；而后Volcan与专门从事工业废弃物回收的 Frumat公司合作开发植物胶，虽然植物胶的开发以失败告终，但却让他们发现苹果皮革的商机！

根据统计，大约25％的苹果会在压榨后被丢弃，因此每年生产线约产生400万吨的苹果废料。因此，Beyond Leather将其改造成更永续的皮革替代品，与动物皮革相比，由于短纤维以及聚合物的含量高，苹果皮革拥有与传统动物皮革，同样强度及柔软度，甚至可以进行压花、雷射列印等创新，是非常新颖的优质材料。

Beyond Leather解释，被丢弃的苹果渣被归类于特殊废物，原则上最终会被填埋，或是燃烧以作为燃料，但这样会导致更多的空气污染与二氧化碳排放，因此，苹果皮革的效用还可降低整个生产链的排放和能源消耗，可说是一举数得。如今Beyond Leather与科思创期望未来能将苹果皮革，从钱包、钥匙袋等小件物品，普及至汽车内饰，将废物利用最大化。

新闻来源：中时新闻网