（北京28日讯）中国提振夜间经济，找来台湾夜市相助。22家夜市摊贩近日在上海闵行区开业，吸引不少曾赴台湾自由行的“回头客”前往重温好滋味，开幕不到5小时营业额达人民币14万元（约8.4万令吉）。

受国际局势影响，中国官方盼刺激内需为经济打强心针，提振夜间经济则是方法之一。据了解，为了筹办台湾夜市，闵行区官方去年底就曾赴台考察，发现台湾夜市特別之处在于既亲民又祥和，因而拍板引进。

这22家摊商中有15家特地从台湾过来，引进的小吃包括士林夜市蚵仔煎、六合夜市大肠包小肠、台式泡菜臭豆腐、士林夜市手工切块大香肠、宜兰肉卷、阿嬤古早味香菇茶叶蛋、九份芋圆、西门町蚵仔大肠面线等。

为了给上海民众吃到最真实的台湾味，不只用料考究，蚵仔煎老板还坚持一手拿煎匙一手拿盘子煎蚵仔煎，“这样才是真正的台湾做法”。

一名受访者表示，去台湾玩时很喜欢夜市的氛围，因此慕名而来。

负责活动宣传的台商周报社长杨文山表示，台湾夜市设摊在爱琴海购物公园，活动至9月15日，通过近两个月的设摊，不仅要让摊商“发大财”，更希望推动两岸美食交流，并协助上海探索出一套振兴夜间经济的路。

而和台湾不一样的是，中国上海官方对夜市摊商的食安、消防要求一律比照餐厅，无形中也垫高成本。负责招商的李仁人指出，像是生食、熟食必须分开，炸炉旁的隔热板都要用铁板，不能用涂装木皮板。

新闻来源：中央社