（北京13日讯）中国向全民敲响粮食安全警钟，中共总书记、中国国家主席习近平近日罕见发出指示，敦促通过立法和监管，制止餐饮浪费。

专家指出，冠病疫情全球蔓延、南方洪灾等因素，让中国的“米袋子”面临严峻考验，粮食安全问题不可盲目乐观。

每人每餐浪费93克

据报道，“舌尖上的浪费”在中国长期存在。官方三令五申下，公款餐饮浪费这些年有所改善，但面子文化、排场文化下，普通人餐桌上的浪费问题仍然凸出。

世界自然基金会与中国科学院2018年发布的一份报告显示，中国餐饮业食物浪费量为每人每餐93克，浪费率达11.7%。

015年仅餐饮业餐桌上的食物浪费就达1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的口粮。

今年上半年，冠病疫情影响中国社会生产；6月入汛后，长江流域连续遭遇强降雨，大量耕地和农作物受灾，这些都给粮食生产带来压力。

不过，中国国家防汛抗旱总指挥部秘书长、应急管理部副部长兼水利部副部长周学文今天称，今年的洪涝灾害对中国粮食安全不会有影响。

他在国新办发布会上透露，今年洪涝灾害导致6032.6千公顷农作物受灾，其中绝收1140.8千公顷，主要集中在长江中下游和淮河地区。

中国官方称，今年夏粮再获丰收，产量达到1438亿公斤，创历史新高，比上年增加12.1亿公斤。不过，去年中国的粮食总产量为6638.5亿公斤，夏粮产量占21%，秋粮产量占75%，早稻占比为4%。

联合国世界粮食计划署预计，受疫情等因素影响，今年全球面临严重粮食不安全的人口数量，可能从1.35亿增至2.65亿。一些国家也出台粮食出口限制措施，优先确保本国粮食供应。

中国目前的粮食进口比率大约是20%。在中美矛盾激化等恶劣的外部局势下，更多中国舆论近期也呼吁增加粮食进口来源多样化，降低对单一国家的依赖。

央视点名批“大胃王吃播”
多家视频平台删吃播内容

中国央视12日点名批评网络大胃王吃播浪费严重的现象，其后，多个视频和直播平台相继做出反应，据报有平台开始整治“吃播秀”，违规者将被封号。

据报道，央视新闻12日在一条《餐饮浪费如何制止？》的新闻节目中批评了部分网络大胃王吃播浪费严重的现象，指“现在有些所谓大胃王吃播秀，更是浪费严重，有的甚至吃了再把食物吐掉……珍惜粮食，拒绝浪费！”

为吸引眼球，中国很多直播、短视频平台上的“大胃王”比赛、大胃王吃播比比皆是，挑战食量“上限”。

有网友曝光称，很多博主在镜头前看似津津有味地大吃大喝，实际上是利用各种剪辑卡点来掩盖假吃、催吐等。

多个视频和直播平台已相继做出反应。在抖音、快手短视频平台搜索“吃播”、“大胃王”等关键词，会出现“文明吃播，珍惜粮食”等提示。

网传的截图显示，有平台开始对“以多吃为主题的吃播秀”进行整治，违规者将被封号，并不予解封。