国际

中国八大菜系添成员
蒙餐列入第九大菜系

(上海17日讯) 中国内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会16日宣布中国第九大菜系“蒙餐菜系”问世。数据指出,蒙餐产品在海外至少有40家大型饭店,将“烤全羊”、“手把肉”等美味带给世人。

中新网报道,内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴说,为将蒙餐打造成一个菜系,协会与内蒙古标准化院历时多年,组织制定“蒙餐”及内蒙古地方菜标准,建构蒙餐标准体系,深受海内外民众欢迎。



宣布“蒙餐菜系”问世的会场展示特色蒙餐。
宣布“蒙餐菜系”问世的会场展示特色蒙餐。

中国目前闻名于世的是包括鲁、苏、粤、川、浙、闽、湘、徽等在内的“八大菜系”,如今随着蒙餐一跃成为中国第九大菜系,或将推动餐饮业变局。

数据显示,目前内蒙古的蒙餐产品,在海外至少有40家大型饭店。
蒙餐成为中国第九大菜系,得到中国烹饪协会、中国饭店协会相关专家支持。

专家表示,中国之前形成的八大菜系,是随着时间推移约定俗成而来,不需要官方钦点、认定,蒙餐菜系也是如此。

宣布“蒙餐菜系”问世的会场展示特色蒙餐。
宣布“蒙餐菜系”问世的会场展示特色蒙餐。

反应

 

国际

封锁北方村落疫区
中国严防鼠疫入京

中国吉林省白城地区的公路设立了疫情监测点,以防鼠疫扩散。

(北京23日讯)中国北部的甘肃及内蒙古自治区本年先后出现4宗鼠疫病例,其中一名病人死亡。

网上消息传出,北方数百村庄被完全封锁以防鼠疫扩散,尤其是北京的防线必须死守。



内蒙古自治区鼠疫防控应急小组21日要求建立疫情预警、医疗机构排查及出境交通检查等三道防线,严防疫情扩散蔓延。

网传甘肃、内蒙、宁夏、新疆、辽宁及吉林等多个北方省区300多条村庄被完全封锁,并由武警驻守及切断通讯,不准村民进出,以防鼠疫扩散。

报道指,内蒙机场入口已加设体温测量,每个人的检查结果均要登记。

出入高速公路设置体温检测点,所有来往车辆人员都需检测,登记姓名、电话、出发地及目的地等资料。

此外,运送牲畜、野生动物或野生动物制品的车辆,需向农牧或森林公安部门通报登记,由后者按照规程前往处置。



知情人士指,如内蒙再出现鼠疫病例,会就地隔离治疗,严禁私自转运病人。他又指,在发现鼠疫前,内蒙及全国的鼠疫防控系统似乎已经“休眠”多时,医学生上课都不学鼠疫。距离上一次出现人类感染鼠疫,已经过去15年。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产