（北京21日讯）中国近期发生多宗学校或幼儿园食品存在卫生或质量问题。

教育部近期制定了一项规定，其中提及中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，学校的相关负责人需要和学童一起用餐。

据中国媒体报道，教育部、国家市场监管总局和国家卫生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》将于4月1日起施行。这一规定将适用于实施学历教育的各级各类学校、幼儿园。

管理规定涉及学校食品安全与营养健康的管理体制、学校职责、食堂及外购食品管理要求及责任追究等内容。

规定提及，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。

规定又称，学校应建立集中用餐信息公开制度，利用公共信息平台等方式，及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等资讯；组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。

规定更提到，学校在食品采购、食堂管理、供餐单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上，应以适当方式听取家长委员会或学生代表大会、教职工代表大会意见。

规定也明确提出，学校食品安全实行校长、园长负责制。为加强食堂管理，规定明确，学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则，不以盈利为目的。