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养海鲜加氯霉素提鲜
深圳海产档用禁药被捕

福田农批市场一家海鲜档口被揭在暂养水非法添加禁药,两名档贩被抓获。图为福田农批市场内部。

(香港15日讯)香港人喜爱北上吃海鲜,惟有部分奸商为提高销量竟公然贩售“抗生素海产”。

深圳福田农批市场经营一名海产档档主,为了延长海鲜的存活时间、令其卖相显得更生猛,竟与拍档合谋,在暂养用水加入禁用“氯霉素”,替花甲等海产“提鲜”。



福田警方今年8月接报后先将林男的拍档抓获;林男则闻风而逃,躲藏3个多月后近日终于落网。

今年8月底,深圳市场质量监督管理委员会福田食品药品监督管理局前往福田农批市场,抽验一间海鲜档口所销售的花甲及暂养用水后,发现水中含有国家农业部明令禁用的氯霉素,遂立案移交福田警方侦办。

据了解,氯霉素是一种廉价、抗菌范围广泛的抗生素,以往常被用来治疗禽畜、鱼类的感染性疾病。人类若食用含有残余氯霉素的食品,可导致血细胞减少、再生性不良贫血等征状,严重者更可致死。

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狮城食品局或放宽限制 允携15公斤食品入境

(新加坡13日讯)新加坡食品局拟放宽限制,允许每人带入仅供私人享用,最多15公斤的海外食品入境新加坡。 

根据新加坡政府昨日在国会提出一读的食品安全和保障法案,每人可从海外带入最多15公斤食品(包括30个鸡蛋)。

新加坡食品局回复《联合早报》 询问时说:“放宽限制,主要在降低食品安全风险、保障动物健康,及为公众提供便利,做出平衡。”

《联合早报》报道,目前新加坡入境者只能带入最多5公斤的肉类和海鲜、少量水果和蔬菜,以及30个鸡蛋供私人享用。

新加坡食品局将允许公众从海外带入牛肉、猪肉、羊肉、鹿肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、火鸡肉等较常见的肉品,但动物血和野味等风险较高的食品仍一律禁止。售卖行为是违法的。

新加坡食品安全和保障法案旨在把现行8条法令中,与食品安全和保障相关的条例结合,确保整个食品价值链的一致性,并强化食品局的监管能力。

这8条法令是为动物与飞禽法令、植物管制法令、环境公共卫生法令、饲料法令、渔业法令、食品销售法令、卫生肉类和鱼类法令,以及价格管制法令。

林晓静(47岁,客服人员) 说,烧鹅在新加坡较少见,听闻有关限制未来可能放宽之后相当兴奋,觉得未来终于可以把这些食品买回新加坡,与家人一起享用。

“不过,未来能够带入的食品分量即使增加,也不会促使她买更多,因为这些肉类都是易腐食品。”

邹姓退休者(63岁)受访时说,条例放宽是好事,毕竟有些古早味现在在新加坡很难找到,家人年纪大了,又不方便出国,可以带些美食回来给他们享用当然好。

他分享,有一次吃到很好吃的盐焗鸡,一心想和家人分享,便买了3只。没想到在新山关卡,被关卡人员要求扔掉。从那次以后,就不敢带熟食过关卡。

来自马来西亚吉隆坡的甘秀娟 (48岁,自雇者)很期待把大马的肉类食品带到新加坡。

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