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喝温水吃龟苓膏蛇羹
日媒列香港人长寿秘方

日本有媒体近日甚至取材列出香港人的“长寿食谱”,包括龟苓膏及蛇羹的食物。(网络图)

(香港8日讯)日本向来有长寿大国之称,香港人过去也曾仿效日本人进食豆腐、海藻等食物养生。

然而,近年香港人均寿命不断提高,成为全球最长寿地区。日本有媒体近日甚至取材列出香港人的“长寿食谱”,例如喝温水、饮凉茶,表明要向长寿大都香港学习。



日本《周刊新潮》即将出版的一期记载,香港人为了预防着凉,惯喝温水,甚至喝常温的啤酒,平时更会喝“可乐煲姜”,预防生病。

报道更介绍有“返老还童”效果的龟苓膏,以及在街上随处可见的凉茶店,是香港人长寿的秘方;甚至举出一种日本罕见,但未必人人都敢尝试的蛇羹料理,指蛇羹具有在寒冬中促进血液循环的效果。

报道同时提及香港街市中鸡贩即场杀鸡的情景,点出香港食材的新鲜是香港人长寿的原因之一。

日本卫生劳动部今年7月27日发布,2016年香港平均寿命连续第二年居于世界第一,男女平均寿命分别为81.32岁及87.34岁,女性寿命更首次超越日本,成为“双料冠军”。



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全球最长寿家族!9兄弟姐妹年龄总和逾861岁

(罗马28日讯) 意大利撒丁岛的梅利斯家族有9兄弟姊妹,年龄总和861岁,成为全球最长寿家族,打破“健力士纪录。

专家发现,他们午餐必吃3种食物,可能有助于长寿。

撒丁岛是世界上5个罕见的长寿地带之一。这个家族的大姐活到108岁,于2015年去世。

2023年,梅利斯兄弟姐妹拍摄网飞公司的纪录片《活到100岁:蓝色地带的秘密》。节目跟随美国作家布特纳拜访梅利斯一家。

布特纳披露这个长寿家族的饮食秘诀,他们午餐必定吃这3道菜:

三豆蔬菜通心粉汤:包含鹰嘴豆、花斑豆和白腰豆和等蔬菜。

酵母麺包:又称酸种麺包,用乳杆菌科细菌和酵母发酵制成的麺包,烘烤时产生酸味。

小杯红酒:午餐之后,喝一小杯红酒,约59到88毫升。
 

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