报道|aNGie  图|互联网

很多癌症患者在寻求现代医学治疗癌症之余，也希望透过中医及饮食方式改善病情。但不少民众对中医药在治癌或辅助上多少有一些疑惑和误区，最常见的就是：中医药适合治癌吗？中医辅助治癌上只能喝中药？调理身体的药材必需愈名贵愈好？中医理论上有很多“发物”不能吃？等等。肿瘤科中西结合医师陈慧湄为读者作出以下分析。

先来了解中医是否适合治癌呢？

在MDT（多学科协作）的趋势下，中医是可以联合现代医学共同治癌的。陈慧湄指出：“中医药在治疗癌症过程中所发挥的作用，也已获得全球癌症专家的认同。中医治癌的目的包括调整阴阳、扶正培本和祛除邪气。近十年来也有一些实验室研究显示了中医可以调节人体的免疫功能，并有抑制癌细胞生长、分化和转移的作用。与此同时，它也能抑制癌细胞耐药的发生。”

预防病变作用

中医癌症治疗在大马虽然是属于辅助性治疗，但在不同阶段的癌症病变中，均可配合现代医学治疗。至在未发生癌症或可能有一些癌前病变时，中医也能起到预防的作用。

“中医可以防治部分癌前病变转换成癌，此外也可预防复发及癌细胞转移。在确诊后，中医也可结合现代医学在手术前帮助患者增强体力，手术后改善不适、减轻疼痛并促进伤口的愈合。”

误区1：
中医治癌只能吃中药？

说到中医治疗，大多数人都以为只有服食中药一途。陈慧湄医师表示，其实中医治疗癌症方法不单单只是吃中药的治疗，在患者开始发病以及接受西医治疗的不同阶段里，都可根据病情状况结合各种内服或外治法，比如针灸、拔罐、中药蒸熏等等方式，以达到最好的抗癌效果。

她也讲解了以下各种外治法的作用：

针灸

具有疏通经络，调和阴阳的作用。针对一些癌性疼痛、恶心呕吐、胃口降低、周围神经病变等等，都能起到很好的疗效。

配合灸法也可温经散寒，拔毒泄热，同时对虚症的人也有温阳作用。在治疗疼痛、手脚麻痹、手脚冰冷或体力不好的病患，都可结合针刺与温灸法。

拔罐

具有疏经通络、祛风散寒和除湿的作用。此外还可促进血液循环，消肿止痛。但凡癌性疼痛，或局部有肿胀、刺痛、或酸痛等，都可配合这种疗法。

中药蒸熏

以煲煮过的中药作局部外熏，适合体质虚弱、有伤口或皮肤不适合针灸的病者，可通过皮肤吸受中药成份。这种方法也能促进伤口愈合，并适合手脚麻痹者，针对一些色素沉着的病人，中药蒸熏也具有养颜作用。

误区2：
药材越名贵恢复越快？

一般人都认同“便宜无好货”这句话，因此在患癌后的调补身体上，都尽可能采用名贵的药材补品，认为这样一来才能使身体尽快获得康复。究竟是否正确呢？

“中医有句话：虚不受补。大多数病患在手术后或进行放化疗后都很虚弱，会有脾胃功能减低的现象，且明显的胃口变差。如果这时以昂贵的药材进补，就可能引起消耗不良，也很难被人体吸收。若药材属于偏热或偏腻，也会导致患者容易上火。大量使用各种名贵药材，不仅会加重胃肠道的负担，影响脾胃运化，导致患者的胃口更差，同时也不利于恢复健康。”

伤真气影响恢复

她指出，当病人体力偏虚时，确是适合使用药材调理，但却不是一味以名贵药材进补，而要先通过专业中医师望闻问切的诊断方式，来判断病人是属于体虚、气虚、阳虚或阴虚等等，才来针对性的配合药材使用。

“其实每个人的情况和体质不同，无论如何还是强调在使用药材调补之前，需要由医师辨证和辨体质，必需根据患者气血阴阳的不足，再选择适合补气补血或温阳滋阴等等的药材来调补为是。

“如果在不适合调补的情况下而使用名贵药材，反而会耗伤真气，影响患者的恢复力。因此务必切记要‘用对药而非用贵药’。不能盲目的让病患使用认为好及贵的药材，这有可能会使病情恶化，影响胃肠道的功能之余，还会使体力下降，或导致患者出现上火等等不良现象。”

替代药材效益相近

虽说一份钱一分货，但药材也不一定是名贵的才有效益，尤其一些经济能力不甚理想的患者，也可以采用一些平价药材来替代名贵药材。

“比如人参是补气补阳之药，这些温补的药大多数是性温且味辛甘，能入脾胃入肝，有补阳益气的作用。但人参是昂贵之物，和它有类似作用的平价药材，可以选择：党参、黄芪、山药、白朮、黄精、甘草或杜仲等，都可在医师指导下搭配替代使用。

“至于比较性温及滋阴的灵芝或红豆杉，通常也能以一些类似性能的平价药材搭配代替，比如熟地、白芍、沙参、麦门冬、女贞子、山茱萸等等。使用前也务必咨询专业中医师。”

误区3：
患癌者不能吃鸡蛋？

很多癌症患者都不敢吃鸡蛋，认为那会加速癌细胞的生长。尤其手术后更不被允许吃，以免加重病情云云……陈慧湄指出：这是误区！
“其实鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，是人体营养需求的重要食材之一。目前为止并没有研究证明，吃鸡蛋会有使癌症病情恶化的现象。而且众所周知，癌症是一种慢性消耗性疾病，由于癌细胞在增长过程中需要大量营养物质，因此‘在短时间内消瘦’通常是癌症的表现之一。”

蛋白质需求高

“癌症患者对蛋白质的需求比平常人还要高，而且鸡蛋提供的优质蛋白质比较容易让人体吸收，同时也可增强体质和免疫力。也有研究报告说，带壳的水煮蛋的蛋白质消化率校正的氨基酸评分（PDCAAS）可高达90%，有助提高人体对蛋白质的吸收。”
所以癌患者不能吃鸡蛋是不正确的。

误区4：
癌患者忌食“发物”？

民间向来都认为，患上癌症或手术后有伤口，是不适宜吃一些“有毒”的“发物”，比如芋头、鸭肉、海鲜(虾、蟹)、花生、豆类等等，他们认为这些发物会使伤口发痒糜烂，甚至认为会引起癌症复发或转移。

究竟中医是否也认同这些观念呢？

陈慧湄指出，在中医的角度，“发物”并不是具体的食物，仅是一种概念：即是过量的饮食才会引起动风生痰，容易诱发旧病，加重新病。

长期饮食不当

“有些人认为上述发物吃了即会引起体内的过敏反应，也有些引起伤口发炎，或产生痤疮、口疮等上火的现象。如果不属于相关体质的，基本上是不必太担心，但我们知道癌患者的发病体质比较复杂，有时难免会影响机体的免疫力，导致人们普遍性对发物产生误会。再其实，食物也不是药物，并不会因为错吃一口发物就导至严重的后果，反而是长期饮食不当才会影响疾病。”

应该注意的饮食：

陈慧湄认为，癌症患者不必太执着于“发物”的问题，反倒应该注意一些食物的摄取量和禁忌物。

减少红肉摄取量

牛羊猪都属于红肉。这些肉类虽然含丰富蛋白质和微量元素比如血红素、铁和锌等。哈佛大学研究证明，大量摄入红肉会提高结肠癌及心血管疾病的风险，它也是糖尿病等慢性疾病的致病因素之一。国际癌症研究机构已把红肉归类为2A类致癌物，因此癌症患者应该注意要少吃红肉。

禁忌烟酒

酒精属第1 类致癌物，占了全世界4.1%的癌症发病因素，和口腔癌、咽喉癌、食管癌、直肠癌、肝癌及乳癌有密切关系。过量摄取还会产生乙醛和活性氧，破坏细胞的DNA，提高癌变的风险；香烟也是第1类致癌物，同样能产生很多活性氧，大量影响细胞(尤其肺部)。

戒腌制品

腌制品、含糖饮料、隔夜食物要少吃，经常吃也会有致癌风险。

如何透过饮食改善病情：

“中医认为癌症的形成，是因为人体阴阳失调，正气虚弱，最后形成痰饮和瘀血等病理产物堵积在身体里，因此在通过服用中药的基础上也可配合食疗。但要如何透过饮食改善病情则因人而异。人的体质大略粗分为热性、平性和寒性，食物也一样。”

辨识体质属性

“在选择食物之前，必需先辨识病人本身的体质属性。比如体热者必需使用偏寒凉的食物；寒性体质者就要选择偏温热的饮食。病人最好在少油少糖少盐的基础下，再让医师根据体质来拟定食疗的方案。”