（渥太华24日综合电）在美国和加拿大，每秒钟都有价值约6000美元（约2万6400令吉）的食物被浪费。加拿大制片人鲍德温和鲁斯特迈尔想知道，有多少食物仍可食用却被弃置，所以展开挑战，靠过期等原因被弃置的食物生活6个月，其间亦可以吃朋友或家人提供的食物。

街上垃圾桶常有食物

他们购买店铺打算弃置或已经弃置的食物，但不少超级市场都不愿出售，所以时常要去垃圾桶“寻宝”：“我们发现，街上垃圾桶内长期有食物；大部份因过期日将至而被弃置，但当中少有真正过期的食物。”

食物分为“此日前售出”及“此日前最佳”两种标签，容易令人混淆，不少人读错“此日前售出”标签，以为食用期限已过，而将食物丢弃。专家建议，将“此日前售出”化作只有店员可以理解的编码，避免消费人误会，造成浪费。

两人在半年内吃掉价值逾2万美元（约8.8万令吉）的弃置食物，但仅花费200美元（约880令吉）购买其他生活所需的杂物。