国际

暖海养三文鱼
首创深海渔场

2018年05月07日
“深蓝1号”设计年养鱼产量1500吨，可同时养殖30万条三文鱼。

（青岛6日讯）中国建造的世界最大全潜式大型网箱“深蓝1号”在青岛下水，将启运至黄海深处，用于深远海渔业养殖，开创全球温暖海域大规模养殖三文鱼的先河。

呈圆柱状的“深蓝1号”一次可同时养30万条三文鱼，一个“深海渔场”年产量可达1500吨，被称为“三文鱼养殖神器”，国产深远海三文鱼将“游”上百姓餐桌。



齐鲁网报道，“深蓝1号”是由山东日照市万泽丰渔业有限公司出资委托，由中国海洋大学与湖北海洋工程装备研究院联合设计，周长180米，高38米，重约1400吨，养殖水体5万多立方。

“深蓝1号”网箱的设计采用中国海洋大学发明的浮箱捕捞、网箱附着生物清除、鱼鳔补气等最新专利技术，用波浪能发电半潜平台提供能源。该网箱的设计可防鲨、防风浪，彻底解决三文鱼规模化、安全生产问题。

该网箱将放在山东省日照市以东130海里的黄海冷水团海域养殖三文鱼。

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美食

马新首创·鲜嫩多汁 SAMONYU推秘制三文鱼肉干

2023年01月06日
SAMONYU肉干

SAMONYU每盒500克精美礼盒装（24-26片）的三文鱼肉干，皆为真空包装，方便食用与卫生。

国内三文鱼明星品牌SAMONYU再创新品，推出马新首创“SAMONYU秘制三文鱼肉干”，让今年的新春，可以为家人和亲友备上健康新零食。

作为全马第一家三文鱼专卖店，SAMONYU推出的秘制三文鱼肉干，摒弃传统肉干烧烤模式，采用机器烘烤，尽可能保留肉质原有的口感鲜嫩与多汁，同时也保存了丰富的Omega-3不饱和脂肪酸及优质的蛋白质，让美味与健康兼得。

该企业创办人ELVA KOH（海鲜大妈）受访时指出，这款新品已经于本月初在新加坡线上平台先行发售，并由新加坡知名艺人“卖鱼哥”王雷推广，推出两个星期就售出了4000盒，创下47万6000令吉业绩纪录。市场反馈让团队鼓舞。

ELVA KOH 王雷 陈锋

SAMONYU三文鱼肉干获得王雷（中）及陈锋（右）的推广。

获清真与狮城国际卫生局认证

谈到这次新品的研发灵感，ELVA KOH表示，三文鱼原产地不是马来西亚，但却广受马新各族群的消费者喜爱。

“再过不久就是农历新年，我就想能不能把好吃又健康的三文鱼带进国人过年必吃清单里，于是就想到全民性产品的三文鱼肉干。”

值得一提的是，SAMONYU除了拥有Jakim Halal清真认证与HACCP（危害分析关键控制点），更获得SGS新加坡国际卫生局认证。

众所周知，新加坡食品卫生安全认证闻名全球，并曾在《2019年全球食品安全排行榜》荣登冠军宝座。

SAMONYU肉干

每片SAMONYU都是由100% 的优质三文鱼而制，让节日美食更健康。

每盒500克精美礼盒装
赠限量红包封新马免邮

随着SAMONYU秘制三文鱼肉干在新加坡销售报捷，SAMONYU对国内市场信心倍增，同时邀请国内著名艺人陈峰、著名网红王雷以及在各大广电推广销售，每盒500克精美礼盒装（24-26片）的三文鱼肉干，皆为真空包装，还附赠精美限量“吉”红包，新马区还有免运费，物超所值。

“过去友族同胞可能只有通过日式料理店享用三文鱼刺身或日式烹制三文鱼，无法体验到肉干的魅力与其美味，相信三文鱼肉干推出市面后，必定能让各族群顾客获得味蕾的满足感。”

ELVA KOH表示，国人可通过官网和WhatsApp下单，https://samonyu.com或http://wa.me/message/S2IJRFRX3HOTE1，1月13日至15日将在吉隆坡谷中城（Mid Valley）实体销售。

SAMONYU红包封

除了免邮特惠，SAMONYU还为消费者准备了靓丽橙色的“吉”红包封。

零水银 零螺旋菌
买得放心吃得安心

作为G Daily Supply有限公司旗下一员，SAMONYU（马）有限公司成立于2020年，以三文鱼作为企业产品主打，曾在疫情期间创下“一小时内销售1万片三文鱼”而纳入2020年大马纪录大全（The Malaysia Book of Records）。

ELVA KOH强调，作为全马第一家三文鱼专卖店，SAMONYU主张食品安全与卫生，绝对零水银、零螺旋菌，确保顾客买得放心、吃得安心。

放眼设商场概念式销售亭

对于SAMONYU在2023年的市场规划，她说到，SAMONYU放眼下个目标设立商场开始概念式销售亭（KIOSK Concept）。

“SAMONYU第一个开设点是在吉隆坡谷中城，主打各区域城市的流量商场。”

SAMONYU在初创期以海鲜批发为主，至今已应因市场的需求开设B2C零售模式，消费者可以通过官方网站https://samonyu.com来买到质量保障的海鲜产品。（资讯）

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