（马德里15日讯）切火腿也能达到“神乎其技”！

西班牙的“火腿切片大师”西奥桑奇德里安（Florencio Sanchidrian）被认为是当今世上最优秀的伊比利火腿切片师，不仅曾为包括美国总统奥巴马、足球金童贝克坎姆等人在内的名人服务，而且光是请他切一条火腿就要价4000美元（约1.78万令吉），实在相当惊人。

据英国《独立报》(The Independent）报道，对火腿爱好者来说，市面上流行的切片机事不能接受的，因为刀片与火腿磨擦过程中，会产生出热量，而这可能会使火腿的味道或脂肪出现变化，因此许多人还是会花费大把金钱，请来像西奥桑奇德里安的火腿切片师，以追求极致的美味口感。

报道指出，西奥桑奇德里安原本是一名斗牛士，后来进餐厅担任服务生，马上就迷上切火腿的工作，甚至还专门去参加相关课程，而且一钻研就是30年。

现在的他，早已获得不少国家级或国际级大赛奖项，是世界公认“切火腿大师”，光是想请他服务，就至少要价4000美元，跌破不少人的眼镜。

据了解，西奥桑奇德里安曾为不少国际知名人物，包括美国总统奥巴马、贝克坎姆、西班牙国王等人服务，也在奥斯卡典礼、拉斯维加斯及澳门赌场展现火腿切片艺术；他表示“火腿切片是一种艺术”，不是只是切而已，“你必须知道产品的里外每个细节”，并对自己作品的来龙去脉烂熟于心。